28 dezembro 2012
Bolo de frutas secas
Olá, como estão todos? Como passaram de Natal? Espero que bem!
Aqui no Hemisfério Sul anda fazendo um calor absurdo. Passamos o nosso, em família, com a "agradável" temperatura de 41 graus Celsius!!
Por falar em Natal, ganhei de presente da minha parceria com a Editora Cooklovers um exemplar do livro "Bolo de Avó", o qual também havia sorteado aqui para os queridos leitores do Caldeirão. Como havia falado anteriormente, o livro tem "60 receitas fáceis, econômicas e com gosto de infância" como seu subtítulo. Para uma "boleira" como eu foi extremamente difícil escolher uma delas para estrear meu livro. Mas, como eu gosto de achar justificativa para tudo, havia encontrado e comprado umas cranberries secas, o que não é muito frequente de se achar aqui no Brasil além de um tanto de outras frutas secas, sem saber ao certo qual utilidade teriam.
24 dezembro 2012
Feliz Natal!
E eis que chega mais um fim de ano, momento de nos realinharmos, de fazermos um balanço de tudo que aconteceu nesse período.
A Bruxa ou simplesmente a Sandra, eu mesma, essa que vos escreve não podia deixar de avaliar esse ano com gratidão ao carinho de todas as pessoas que diariamente vem me visitar. O Caldeirão aumentou de tamanho em 2012, não só pela quantidade de seus leitores mas principalmente pela qualidade desses.
Então, como forma de retribuir gostaria de deixar uma mensagem destinada a todos vocês, para que sempre estejam de coração aberto como se todos os dias fosse Natal:
"Não esqueça de adoçar suas palavras, de temperar sua vida com aventura e desafios. Peneire os sentimentos ruins e coloque fermento no otimismo. Traga a magia do empenho para cada projeto, novo ou antigo, objetivo, meta. E principalmente, enfeitice as pessoas queridas com toneladas de amor".
Feliz Natal!
22 dezembro 2012
Vencedores do Concurso Plus Vita
Foram depoimentos engraçados, gostosos, tocantes e que surpreenderam pelas memórias que um simples sanduíche pode causar. Infelizmente é um concurso e pena ter que escolher apenas 2 para serem as ganhadoras de um kit com pães Plus Vita e um mascote muito bonitinho cada uma.
Foi muito difícil, mas acho que a época me influenciou, pois a tendência é estarmos mais emotivos no fim de ano.
Então vamos lá:
A primeira estória vencedora foi essa que me fez viajar no tempo e lembrar da minha infância:
"O sanduíche que marcou a minha vida, era o que minha avó fazia nos natais da nossa família. Eu e meu irmão, ainda crianças, ficávamos "abelhando" a cozinha enquanto ela e minhas tias preparavam os quitutes da ceia, e de tanto insistirmos em provar de tudo um pouco, minha avó sempre tirava uma lasquinha de uma coisa, um pedacinho de outra, uma raspinha de molho que ficou na panela, colocava em duas fatias de pão de forma, e nos servia com um copo geladinho de refrigerante. Esse sanduíche "de tudo um pouco", virou tradição no meu natal...tem aquele gostinho especial de carinho de vó que deixa a vida da gente mais feliz!"
Maria Alice Barros
Maria Alice Barros
E a segunda vencedora mostrou uma estória de superação e de confiança na amizade:
"Sanduíche sabor amizade
Desde pequena, sempre tive muito medo de experimentar sabores novos. Mas, meus pais sempre respondiam: como você vai saber se você gosta se você não provar??? E na dúvida eu preferia ficar com o que eu já conhecia.
Alguns anos se passaram, maioridade foi chegando e os passeios com as amigas se tornavam cada vez mais frequentes.
Até que um dia, minha melhor amiga e eu fomos à uma lanchonete famosa, recém-inaugurada na cidade. Eu, de imediato fiquei desesperada, pensando em comer só a batata-frita, pois eu não "gostava" de hambúrguer. Na verdade eu nunca havia provado, claro. E eis que nesse dia minha amiga insistiu e perguntou: por que você vai comer só batata? E eu lhe contei os meus medos e ainda justifiquei que eu só comia se o lanche tivesse alface e tomate, querendo me livrar logo daquela situação com desculpas. E ela então, acabou me sugerindo um lanche que tinha tomate, alface e bacon e ainda me disse: eu não como tomate, então eu te dou o meu tomate e você me dá o seu bacon, e se mesmo assim você não gostar, eu como o seu lanche, ok? E assim a gente fez! Senti tanta segurança que acabei comendo com bacon mesmo! Saí da lanchonete rindo feito boba, pois aos 18 anos eu havia comido o meu primeiro hambúrguer e com bacon. E desde então, toda vez que eu como esse lanche eu sempre lembro da minha melhor amiga!!! E vice-versa!
Ah! Antes que alguém pergunte: hoje experimento sabores novos, mas sei que ainda preciso perder muitos medos...rsrs"
Beijos,
Cintya Maria P. Ferrari
Desde pequena, sempre tive muito medo de experimentar sabores novos. Mas, meus pais sempre respondiam: como você vai saber se você gosta se você não provar??? E na dúvida eu preferia ficar com o que eu já conhecia.
Alguns anos se passaram, maioridade foi chegando e os passeios com as amigas se tornavam cada vez mais frequentes.
Até que um dia, minha melhor amiga e eu fomos à uma lanchonete famosa, recém-inaugurada na cidade. Eu, de imediato fiquei desesperada, pensando em comer só a batata-frita, pois eu não "gostava" de hambúrguer. Na verdade eu nunca havia provado, claro. E eis que nesse dia minha amiga insistiu e perguntou: por que você vai comer só batata? E eu lhe contei os meus medos e ainda justifiquei que eu só comia se o lanche tivesse alface e tomate, querendo me livrar logo daquela situação com desculpas. E ela então, acabou me sugerindo um lanche que tinha tomate, alface e bacon e ainda me disse: eu não como tomate, então eu te dou o meu tomate e você me dá o seu bacon, e se mesmo assim você não gostar, eu como o seu lanche, ok? E assim a gente fez! Senti tanta segurança que acabei comendo com bacon mesmo! Saí da lanchonete rindo feito boba, pois aos 18 anos eu havia comido o meu primeiro hambúrguer e com bacon. E desde então, toda vez que eu como esse lanche eu sempre lembro da minha melhor amiga!!! E vice-versa!
Ah! Antes que alguém pergunte: hoje experimento sabores novos, mas sei que ainda preciso perder muitos medos...rsrs"
Beijos,
Cintya Maria P. Ferrari
Parabéns Maria Alice e Cintya Maria por compartilharem relatos tão gostosos.
Serão enviados e-mails às duas para passarem seus dados para o envio dos prêmios.
Obrigada a todos pela participação!
21 dezembro 2012
Pavlova de chocolate e amoras ~para o Natal ficar mais feliz
Ainda na dúvida da sobremesa para o Natal? Pois venho aqui humildemente dar essa sugestão MA-RA-VI-LHO-SA.
Receita que vinha sonhando fazer há tempos, do site da Nigella, mas sempre adiava. Aí aconteceu aquela situação de sobra de claras de ovos e pronto, estava dado o empurrão que faltava. O único problema é que ela acabou rapidinho de tão gostosa que ficou. A casquinha de suspiro mais rígida com o chocolate cremoso por dentro, somado ao chantilly e amoras combinou muito bem.
índice
chocolate
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pavlova
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receitas para as formiguinhas
20 dezembro 2012
E o livro "Bolo de Avó" foi para...
Quem ganhou o livro "Bolo de Avó" da Editora Boccato/ Cooklovers e vai poder escolher entre 60 tipos diferentes para oferecer aos seus convidados e arrasar nesse fim de ano foi...
...a sortuda Lilian Teixeira.
Parabéns Lilian! Hoje você receberá um e-mail para o envio de seus dados para a entrega do livro. Caso esse não seja respondido em até 48 horas será realizado novo sorteio.
E aos demais participantes obrigada pela participação e até o próximo sorteio!
Relação dos participantes do sorteio do livro "Bolo de Avó"
Queridos leitores, segue a lista com os participantes do sorteio do livro lançamento da Editora Boccato/ Cooklovers, o "Bolo de Avó".
O resultado sairá hoje às 18h00. Não deixem de conferir.
Obrigada pela participação e boa sorte!
1.Nicole
2.Carine Araujo Lima
3.Eliane Aquino Borges
4.Isadora Adler
5.Isadora Adler (Twitter)
6.Vania Lucia de Castro Vieira
7.Rosiani Silveira Coelho
8.Aglaia
9.Sueli Morais da Silva
10.Sueli Morais da Silva (facebook)
11.Marlene Tavares da Costa
12.Roberta Wandrey
13.Ana Claudia Vasques
14.Ana Lucia Sousa
15.Mariane Queiroz
16.Christiane
17.Cristina De Paula McAllan
18.Claudia Oliveira
19.Aline Nunes
20.Sadhia Michelli Leandro Duarte
21.Sadhia Michelli Leandro Duarte (Facebook)
22.Ivonete Azambuja dos Santos Nunes
23.Cileida Ribeiro
24.Manoela Jaensch
25.Sileni Machado
26.Sileni Machado (Blog)
27.Sileni Machado (Facebook)
28.Sandra Keppler
29.Manuela Escariz
30.Manuela Escariz (Facebook)
31.Sileni Machado (Twitter)
32.Andrea Oliveira
33.Gabriela Fernandes Amaral
34.Simone Hammerschmitt
35.Yuka
36.Georgea
37.Virginia Souza
38.Liliana
39.Arminda
40.Bruna Dutra
41.Marilda Dutra
42.Mariana Dutra
43.Augusto Dutra
44.Paula Roxo
45.Mônica Leite Costa
46.Mônica Leite Costa (facebbok)
47.Juliana Vieceli
48.Trícia França
49.Roseli
50.Ana Carol Crocks
51.Vanessa Cardoso
52.Laiane Lopes
53.Nilceia
54.Ana Paula Freires
55.Fabiana Conceição Krause
56.Germana Zaicaner
57.Maria das Dores Pierote de Oliveira
58.Maria Noeme Pierote da Cunha
59.Aline Mariah Schmitz
60.Paula Barretta Laranja
61.Regina Célia S dos Santos
62.Monica Uehara
63.Meire Dellafina
64.Gelliana S. Frazao
65.Maria Cristina Mattiussi
66.Cristiane Gomes Carneiro
67.Maria Leonilda Cardenuto
68.Rosa Aparecida Mariano Watanabe
69.Ignacio Cantera de Landeta
70.Cristiane Bachmann
71.Cintia Maciel
72.Cintia Maciel (Facebook)
73.Neri Diniz
74.Gleide Secundo Dias Bernardes
75.Maria aparecida
76.Maria Carolina Camera Lima
77.Monica Brito
78.Renata
79.Henrique
80.Carla Gazzola
81.Liliana
82.Marcia Leite
83.Maria Izabel de Freitas
84.Maria Cecilia Barreto Ferreira
85.Maria Cecilia Barreto Ferreira (facebook)
86.Akemi
87.Monica
88.Tereza Silvelena Batista de Lima
89.Taís Silva
90.Marcia
91.Parisina Ribeiro
92.Marise Grossi
93.Christiane Santiago
94.Valkiria Oliveira
95.Lylia Diógenes
96.Carina C. Dias
97.Jane Élyda Bessa ninha
98.Lilia Solange Caetano Ferreira
99.Valéria Barreto
100.Natália Andrade
101.Naiara Caixeta
102.Dinah Volga
103.Vania Lucia Baltar Bastos
104.Juliana Martinez
105.Márcia Pellini
106.Isabel Moura
107.Rosane Bastianello
108.Aparecida Matsumura
109.Maria Cristina Kley Bognato
110.Maria Cristina Kley Bognato (facebook)
111.Heloise Tanoue
112.Ana Cris
113.Bárbara Caroline Groff
114.Isabela de Fátima Garcia
115.Ana Cristina L. Reynol
116.Simone Quelle
117.Carolina Garrido
118.Marlene F. S. Miamoto
119.Marines Castro
120.Suzana Valinhos Alves
121.Lia Lopes
122.Lucimara Melo
123.Elisabete Alves
124.Elenice Sousa
125.Chris Ribeiro
126.Chris Ribeiro (Facebook)
127.Sueli
128.Edma Chevrand
129.Maristela Leao Caputti
130.Michele Budziak
131.Luciana
132.Andrea
133.Erica Veronica Silva Ferreira
134.Erica Veronica Silva Ferreira (Facebook)
135.Gilson Daniel D. B. Machado
136.Aleida Lins
137.Joyce Santos
138.Cristiane
139.Eva Maria Botega
140.Carla Redondo
141.Giovana Ferreira Gagliano
142.Silvane Menezes
143.Rosana Amaral dos Santos Ultra
144.Ricardo Parodi
145.Miriam de Fatima Campos
146.Maria Luiza Mello
147.Regina Célia Gonçalves Mori
148.Daniella Abolin
149.Alice rangel
150.Natalie Archas Bezerra Torini
151.Regina Garbulho
152.Tábata Silveira
153.Isabel Segui
154.Carla Maria de Bragança Rosa
155.Karen Priscila Oliveira Lima
156.Ana Oliveira
157.Carina Reginato
158.Mônica Ap. Dahmen Carbonero
159.Talita Oliveira da Silva
160.Cristina Barcia
161.Niuara Tedesco
162.Jana
163.Carla Bacedo
164.Carla Bacedo (Facebook)
165.Michele Stephani
166.Sueli Morais
167.Sueli Morais (Facebook)
168.Maria das Dores Pierote de Oliveira
169.Isabelle Gisele Mout
170.Mariana
171.Julio
172.Lilian Teixeira
173.Cintya Maria Pedroso Ferrari
174.Angelica Martins
175.Manuela
176.Ana Paula Calixto
177.Carlos Cristiano
178.Camila Vieira
179.Sonia Salles
180.Cici Anne Shimada
181.Cici Anne Shimada (Blog)
182.Cláudia
183.Mara Lígia da Silva Rodrigues de Souza
184.Arlete
185.Gina
186.Patrícia Gomes de Souza
187.Gabriela Lima de Almeida Gaertner
188.Aluana
189.Alice Ernstdorf
190.Alice
191.Maria Helena Lombardi
192.Gisele Carvalho Lopes
193.Gisele Carvalho Lopes (Blog)
194.Karina de Melo
195.Karina de Melo (Facebook)
196.Rafaela Martins
197.Ariadni Lamar Speciale
198.Ariadni Lamar Speciale (Facebook)
199.Nadia Brederode Araujo
200.Wildslea Santos
201.Vilma
202.Iris Barbas
203.Iris Barbas (Blog)
204.Cristina Barbas
205.Cristina Barba (Blog)
206.Cristina Barbas (Facebook)
207.Márcia da silva Cardoso
208.Larissa Marinho
209.Maria Leonilda Cardenuto
210.Sergio Roberto Manzini
211.Kátia F. de Lima
212.Kátia F. de Lima (Twitter)
213.Donzilia Pereira
214.Rosana Auxiliadora Silva
215.Ana Paula Freires
216.Monalisa Cavallaro
217.Rachel Azevedo
218.Janaina Dayse Silva dos Santos l
219.Marisa
220.Ana Paula Calixto
221.Luciana Martins Garcia Faria
222.Luciana Martins Garcia Faria
223.Daniela Marques Silva Santos
224.Ingrid Veras
225.Dinah Volga
226.Josy
227.Tania
19 dezembro 2012
Receitas dos Blogueiros para o Natal e um lembrete
Hoje a Andréa Potsch do blog "Aromas e Sabores" juntamente com alguns blogueiros está propondo uma ceia de Natal para os nossos leitores. É como se cada um de nós contribuísse para uma mesa de quitutes e gostosuras para celebrar bons momentos com as pessoas queridas.
O Caldeirão está participando com uma receita de minha avó que fazemos somente nessa época. Nada mais me remete ao Natal e às lembranças gostosas associadas a ele que essa receita. É um pouco trabalhosa, mas ritualística ao mesmo tempo e esse preparo faz parte da magia e encanto que trás tantas recordações, tantas boas lembranças.
Para acessar a postagem das outras receitas clique >AQUI<
E aqui está a minha receita, postagem do início desse ano, feita no Natal passado. Repetiremos esse ano com certeza. Espero que gostem.
O Caldeirão está participando com uma receita de minha avó que fazemos somente nessa época. Nada mais me remete ao Natal e às lembranças gostosas associadas a ele que essa receita. É um pouco trabalhosa, mas ritualística ao mesmo tempo e esse preparo faz parte da magia e encanto que trás tantas recordações, tantas boas lembranças.
Para acessar a postagem das outras receitas clique >AQUI<
E aqui está a minha receita, postagem do início desse ano, feita no Natal passado. Repetiremos esse ano com certeza. Espero que gostem.
Para acessar a receita clique >AQUI<
LEMBRETE: Hoje é o ÚLTIMO DIA PARA SE INSCREVER E CONCORRER ao SORTEIO DO LIVRO "Bolo de Avó", lançamento da Editora Boccato/ Cooklovers. Acesse o link >AQUI<
BOA SORTE!
18 dezembro 2012
Ideias para o Natal ~ parte 2
Segue mais uma série de sugestões para fazer nas festas Natalinas. Olha só que graça!
Um quebra cabeça feito de cookies
Bonecos e enfeites natalinos feitos de jujuba. As crianças vão adorar!
Uma árvore de Natal de panquecas para um café da manhã especial.
E que tal surpreender com essa árvore de Natal de aperitivos?
Brownie cortado em forma de árvore de Natal. Que tal brincar com as crianças para cada um decorar a sua?
Um pequeno detalhe faz toda a diferença. Até o café pode ser natalino.
Espero que tenham gostado das inspirações. Para acessar a fonte das imagens basta clicar sobre o destaque do texto.
17 dezembro 2012
Biscoitos natalinos glaceados
Todo fim de ano costumo fazer meus biscoitinhos já tradicionais, esses que já postei >aqui<. Para não falhar esse ano já fiz uma leva deles para mandar para a minha amiga secreta dos Foodbloggers, a minha querida Juliana do "Ju sem Pressa".
Só que fiquei curiosa com uma receita parecida e achei ideal para estrear os meus novos cortadores de biscoitos, presente que ganhei também nessa brincadeira de amigo secreto da minha outra amiga querida Cintya Maria, do "Cozinhar é Preciso".
A receita da qual falo veio do blog Tecnicolor Kitchen e me chamou a tenção pois levava um glacê que era fácil de manusear e confesso ter sido minha primeira vez nessa empreitada de decorar biscoitos. Fiz uma adaptação nas quantidades pois trabalhei a massa manualmente e ajustei alguns ingredientes para chegar a consistência necessária.
14 dezembro 2012
Panetone de festa recheado ~ Evento Catupiry

Nessa semana fui convidada juntamente com um grupo de blogueiros para uma aula que a Empresa Catupiry promoveu para inaugurar seu espaço de workshops e cursos na sua loja em Moema, São Paulo e ensinar receitas que também são ótimas sugestões para as festas de fim de ano.
Bom, com toda a honestidade, o produto, para quem o conhece dispensa apresentações. É um queijo cremoso que casa bem em vários pratos. Sua textura e sabor não deixam dúvidas quando é o verdadeiro e o "falso".
12 dezembro 2012
Concurso Cultural Plus Vita
Comida gostosa a gente nunca esquece, não é verdade? Gostosa não só se referindo ao bom paladar, mas aquela que evoca lembranças de pessoas queridas, sentimentos, boas memórias. Uma comida deliciosa está carregada de memória afetiva, por mais simples que possa ser.
Hoje o Caldeirão e a Plus Vita estão te propondo uma viagem dos sentidos. Nos conte "qual o seu sanduíche mais gostoso e por que ele é especial para você". Vale aquele que não é o mais incrementado ou mais elaborado, mas o que tem mais significado na sua estória de vida.
Pode ser aquele que sua mãe colocava na sua lancheira embrulhado com carinho, os que são feitos com os melhores amigos "com o que tem na geladeira" na madrugada, aquele que você desfrutou no alto de uma montanha após uma longa caminhada, aquele cheio de areia da praia incomível e por aí vai. Podem ser até aquelas lembranças engraçadas, de situações inusitadas, mas que de alguma maneira se tornou o seu sanduíche memorável.
Serão escolhidas duas estórias para ganhar cada uma um kit de pães Plus Vita e um mascote de pelúcia super gracinha como o da foto.
Para participar: escreva sua estória do seu "sanduíche memorável", com nome e e-mail nos campos de comentários aqui do blog. Todos poderão participar desde que possuam endereço de entrega no Brasil.
O concurso irá até dia 20/dezembro/2012 às 23h59. O resultado sairá no dia 22/dezembro/2012. Os escolhidos terão 48 horas para o envio dos dados para a remessa do prêmio.
Vamos participar? Estou curiosa para saber sua estória!
ESSE É UM POST PATROCINADO PELA PLUS VITA
Hoje o Caldeirão e a Plus Vita estão te propondo uma viagem dos sentidos. Nos conte "qual o seu sanduíche mais gostoso e por que ele é especial para você". Vale aquele que não é o mais incrementado ou mais elaborado, mas o que tem mais significado na sua estória de vida.
Pode ser aquele que sua mãe colocava na sua lancheira embrulhado com carinho, os que são feitos com os melhores amigos "com o que tem na geladeira" na madrugada, aquele que você desfrutou no alto de uma montanha após uma longa caminhada, aquele cheio de areia da praia incomível e por aí vai. Podem ser até aquelas lembranças engraçadas, de situações inusitadas, mas que de alguma maneira se tornou o seu sanduíche memorável.
Serão escolhidas duas estórias para ganhar cada uma um kit de pães Plus Vita e um mascote de pelúcia super gracinha como o da foto.
Para participar: escreva sua estória do seu "sanduíche memorável", com nome e e-mail nos campos de comentários aqui do blog. Todos poderão participar desde que possuam endereço de entrega no Brasil.
O concurso irá até dia 20/dezembro/2012 às 23h59. O resultado sairá no dia 22/dezembro/2012. Os escolhidos terão 48 horas para o envio dos dados para a remessa do prêmio.
Vamos participar? Estou curiosa para saber sua estória!
PARTICIPAÇÃO ENCERRADA
ESSE É UM POST PATROCINADO PELA PLUS VITA
11 dezembro 2012
Bolo de festa, simples e gostoso!
Pois então hoje vou passar a receita do pão de ló, recheio e cobertura do bolo decorado com motivo da personagem Hello Kitty.
Bolo de festa na minha opinião tem que ser simples, leve e agradar à todos. Nem adianta ser muito diferente disso, já que em geral ele compete com outras gostosuras.
10 dezembro 2012
Decoração de bolos com personagens
Já havia postado >esse bolo< que fiz com um desenho de personagem para o aniversário da minha filha quando ela era pequena. Como naquela época não havia o Caldeirão, nem me preocupei em registrar o passo a passo para uma técnica de confeitar bolos mais alternativa, para quem não tem habilidade de trabalhar com o modo convencional dos glacês e afins.
Imaginava não voltar a fazer um bolo desse tipo tão cedo, talvez só para meu futuros netos. Porém, já tenho seis sobrinhos netos e uma delas,a Sofie está tão fissurada na Hello Kitty que havia prometido fazer o bolo para ela cantar o parabéns e "oficiosamente" comemorar seu aniversário de 4 anos (a data mesmo é 17/ dezembro) em um almoço familiar de fim de ano que aconteceu nesse último sábado.
Ela ficou encantada, volta e meia passava para ver o bolo e não sossegou enquanto não apagou as velinhas.
A receita do pão de ló, recheio e do glacê postarei amanhã. Hoje vou mostrar a técnica da finalização. Siga o passo a passo das fotos:
Para fazer o desenho você vai precisar:
Imaginava não voltar a fazer um bolo desse tipo tão cedo, talvez só para meu futuros netos. Porém, já tenho seis sobrinhos netos e uma delas,a Sofie está tão fissurada na Hello Kitty que havia prometido fazer o bolo para ela cantar o parabéns e "oficiosamente" comemorar seu aniversário de 4 anos (a data mesmo é 17/ dezembro) em um almoço familiar de fim de ano que aconteceu nesse último sábado.
Ela ficou encantada, volta e meia passava para ver o bolo e não sossegou enquanto não apagou as velinhas.
A receita do pão de ló, recheio e do glacê postarei amanhã. Hoje vou mostrar a técnica da finalização. Siga o passo a passo das fotos:
Para fazer o desenho você vai precisar:
- modelo do personagem a sua escolha
- papel para ampliar o desenho
- papel camurça preto
- tesoura
1) Imprima a figura escolhida
2) faça a ampliação do desenho um pouco menor do que o tamanho da assadeira do bolo que for utilizada. Caso você não tenha habilidade para desenhar, pode mandar fazer fotocópia ampliada até o tamanho desejado
3) transfira o desenho para o verso do papel camurça (a parte lisa) com o auxílio de papel carbono. Lembre-se de espelhar a figura, pois você está transferindo para o lado contrário. Isso feito recorte cuidadosamente o contorno da figura, deixando a parte interna sem papel
4) a foto mostra as 3 etapas anteriores
Para fazer a finalização você vai precisar:
- glacê (receita do que foi utilizado amanhã no blog)
- coco ralado branco seco
- anilina comestível nas cores do desenho da personagem
- babado ou outro elemento decorativo para a borda do bolo
1) para melhor resultado o bolo deve estar bem nivelado (a receita desse pão de ló será postada amanhã)
2) cubra com o glacê, deixando a superfície o mais lisa possível
3) coloque a figura recortada sobre o bolo, centralizando o desenho
4) faça o preenchimento com o coco ralado seco com o auxílio de uma colherinha de café para as partes menores. Deixe esse coco espalhado uniformemente. No meu caso eram duas cores somente.
5) e 6) trabalhe uma cor de cada vez. Ao terminar, faça o tingimento do coco com as anilinas coloridas, colocando algumas gotas e esfregando esse coco com a ponta dos dedos. Coloque tantas gotas quanto precisar para chegar à cor pretendida.
7) coloque o babado por todo o perímetro do bolo para arrematar
Não é difícil. Opte por personagens em duas dimensões e de preferência somente o rosto.
Gostaram? Amanhã seguem as receitas.
índice
bolos
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receitas para fazer com as crianças
08 dezembro 2012
Chutney rápido de manga
Chutney é um acompanhamento bem versátil. Gosto de combinar com um refogado vegetariano ao curry e arroz branco (ou cozido com leite de coco), mas vai também bem com curry de frango, camarão ou carnes assadas e grelhadas.
05 dezembro 2012
Sorteio do Livro "Bolo de Avó"
Bom dia a todos!
Hoje o Caldeirão trás um presente de Natal para seus queridos leitores. Estou sorteando o livro que é um dos lançamentos da Editora Boccato/ Cooklovers & Senac São Paulo, o "Bolo de Avó – 60 receitas fáceis, econômicas e com gosto de infância". Quer saber um pouquinho dele? Olha só:
Como o próprio título diz, o livro reúne 60 receitas de bolo, que de acordo com Boccato são de simples confecção. Há desde o tradicional ‘Bolo de Fubá Cremoso’, passando por outras receitas mais elaboradas como o ‘Bolo de Damasco’, o ‘Bolo de Natal’ e o ‘Bolo Invertido de Manga’. “Se existe uma lembrança gastronômica coletiva, comum a todos nós, é a do cheiro do bolo na infância, que amaciava tão carinhosamente nossas tardes”, acredita Boccato.
E então quer concorrer? Preencha >>ESSE FORMULÁRIO<< com seus dados. Todos podem participar desde que tenham um endereço para entrega no Brasil.
As inscrições irão até o dia 19/ dezembro/ 2012 às 23h59. A lista com os participantes será divulgada até às 12h00 do dia 20 e o resultado do sorteio, feito pelo método Random.org, será divulgado nesse mesmo dia às 18h00. O vencedor será comunicado por e-mail e terá 48 horas para enviar seus dados para a entrega do livro. Caso não se manifeste será realizado novo sorteio e assim sucessivamente.
Não é obrigatório ser seguidor do blog para participar. Porém, caso você divulgue em seu blog, página do Facebook ou Twitter poderá ganhar um número extra desde que anote o link com essa divulgação no campo do formulário de inscrição.
Se quiser fazer parte do Caldeirão pode se inscrever como seguidor no Google Friend Connect na caixa da barra lateral direita do blog.
E >AQUI< você pode curtir o Caldeirão no Facebook
Boa sorte!
Hoje o Caldeirão trás um presente de Natal para seus queridos leitores. Estou sorteando o livro que é um dos lançamentos da Editora Boccato/ Cooklovers & Senac São Paulo, o "Bolo de Avó – 60 receitas fáceis, econômicas e com gosto de infância". Quer saber um pouquinho dele? Olha só:
Como o próprio título diz, o livro reúne 60 receitas de bolo, que de acordo com Boccato são de simples confecção. Há desde o tradicional ‘Bolo de Fubá Cremoso’, passando por outras receitas mais elaboradas como o ‘Bolo de Damasco’, o ‘Bolo de Natal’ e o ‘Bolo Invertido de Manga’. “Se existe uma lembrança gastronômica coletiva, comum a todos nós, é a do cheiro do bolo na infância, que amaciava tão carinhosamente nossas tardes”, acredita Boccato.
E então quer concorrer? Preencha >>ESSE FORMULÁRIO<< com seus dados. Todos podem participar desde que tenham um endereço para entrega no Brasil.
As inscrições irão até o dia 19/ dezembro/ 2012 às 23h59. A lista com os participantes será divulgada até às 12h00 do dia 20 e o resultado do sorteio, feito pelo método Random.org, será divulgado nesse mesmo dia às 18h00. O vencedor será comunicado por e-mail e terá 48 horas para enviar seus dados para a entrega do livro. Caso não se manifeste será realizado novo sorteio e assim sucessivamente.
Não é obrigatório ser seguidor do blog para participar. Porém, caso você divulgue em seu blog, página do Facebook ou Twitter poderá ganhar um número extra desde que anote o link com essa divulgação no campo do formulário de inscrição.
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Boa sorte!
INSCRIÇÕES ENCERRADAS
04 dezembro 2012
Sorvete de chocolate super cremoso e sem sorveteira
Maravilhoso!
Bastava esse adjetivo para poder convencer meus queridos leitores que esse sorvete é incrível considerando que eu realmente não gosto de sorvete. Minto, não gosto daqueles gordurosos industrializados, mas os especiais e os artesanais sim.
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03 dezembro 2012
Torta cremosa de fubá
Uma alternativa para as pessoas que têm intolerância à gluten ou para aquelas que gostam de variar o cardápio com praticidade e rapidez de execução.
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