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29 junho 2015

Nhoque de beterraba com molho cremoso

Nhoque de beterraba e molho cremoso


Hoje é dia 29, por alguns conhecido como o "Dia do Nhoque da Sorte". 

Não sei se muitos ainda celebram essa data ou fazem esse ritual, o de comer um prato de nhoque com uma nota de dinheiro sob ele - alguns até colocam carteira de trabalho, passaporte, contratos, enfim, o que desejam que se obtenha uma ajudinha da sorte.

Brincadeira, tradição que "pegou" em uma época e agora está meio que esquecida, não importa. Nhoque é aquela comfort food perfeita para esses dias mais frios aqui no Hemisfério Sul.

E, queridos leitores, convenhamos, sorte é algo que nunca é demais! Viva il gnocchi e la buona fortuna!