Queridos leitores, sugiro que ao abrirem o livro "Loucuras de Chocolate" (Editora Panda Books) sucumbam à tentação de ir direto e se jogar nas tentadoras receitas super bem ilustradas por maravilhosas fotos e que ganhe preciosos momentos começando a degustá-lo pelas palavras contidas na Apresentação.
O delicioso texto escrito pela autora - a "arquiteta que virou chocolate" ou simplesmente nossa querida Simone Izumi - vai não só contar a trajetória de empenho, garra e determinação dessa brava amante do Theobroma Cacao como também fará vocês ainda mais admirarem o trabalho dessa chocolatier.
Nada vem por acaso e isso é nítido ao conversar apenas alguns minutos com a simpática e carismática Simone. Seu jeitinho doce esconde essa incansável trabalhadora, que ministra um dos mais concorridos cursos de modelagem em chocolate do Brasil. Todos os finais de semana ela está à frente de um grupo de novas profissionais às quais ela passa não somente seu amor, mas suas técnicas, dicas e experiência. Coisa de gente generosa, que não guarda a informação só para si.
Pesquisadora de novos formatos, sabores e combinações, seus doces são verdadeiras obras de arte, alguns facilmente comparados à joias comestíveis.
Simone Izumi e seu estande da Chocolatria, empresa que também inaugurou seu portal na internet > AQUI <, foi um dos maiores sucessos do 2o. Encontro Gourmet. Seus chocolates hipnotizavam e enfeitiçavam os que tiveram a sorte de experimentar em primeira mão gostosuras especialmente desenvolvidas para esse evento. Veja abaixo algumas das fotos.
O lançamento oficial do livro será dia 18 de novembro às 19 horas na Livraria Saraiva do Shopping Pátio Paulista - São Paulo. Também pode ser adquirido na internet através de alguns sites de venda como esse > AQUI <
Meu exemplar já foi estreado com uma receita nova que postarei amanhã. Mas tem um tópico no livro que traz as receitas preferidas da Simone já postadas no blog Chocolatria. E adivinhem? Duas delas já vieram parar no Caldeirão. Veja essas duas e mais uma fantástica abaixo (clique no nome para acessar a receita)
1) Le Meiller Gâteau au Chocolat (O melhor bolo de chocolate)
2) Bolo cremoso de chocolate e menta
3) Trufas de chocolate
Se você é daquelas pessoas que amam chocolate, ou se gosta de boas receitas e nada complicadas ou se conhece alguém que ficaria com os olhinhos piscando de alegria ao receber um presente como esse, então não deixe de comprar esse livro. Recomendo muito!
A Simone além de super talentosa é uma querida!
ResponderExcluirFoi uma imensa satisfação conhecê-la no EG.
Tô babando nesse "melhor bolo de chocolate" faz tempossss, desde quando você postou...
Preciso fazer!