A Empresas participantes do #EncontroGourmet

Uma das propostas na idealização do Encontro Gourmet foi mostrar empresas ligadas ao mundo foodie de um modo diferente daquela que habituamos a ver. Um produto que normalmente é consumido de uma maneira sempre pode ter uma pegada gourmet, diferenciada.

COZINHA SHOW - GE

Fernanda Ribeiro - Bolachas Decoradas

Foi assim que as várias empresas se complementaram, à semelhança dos blogs, pois também se uniram e cooperaram para termos workshops e degustações de pratos elaborados por chefs e blogueiros conhecidos por nós.

Por exemplo, na entrada os caderninhos do Zuppa Peixe Urbano eram dados aos participantes para as devidas anotações. Os pratos eram elaborados na cozinha com eletrodomésticos da GE, regados à azeite Andorinha. A Nestlé Professional forneceu insumos para a sobremesa doce da receita da Pulmann Rap 10. A carne seca da Paineira juntou-se ao risotto da La Pastina, comandado pelo chef André Boccato, da Confraria Cooklovers, que ao lado da Kelly Stein, da Mexido de Ideias preparou uma massa com um molho maravilhoso com o café 3 Corações. A Netuno pescados participou, ao lado também dos petiscos da La Pastina e dos excelentes queijos Cruzília Mundo Empório dos pratos harmonizados com as cervejas Baden Baden. 

Banqueteria Nacional

Em todos os workshops, inclusive da Sadia Food Services, em cada lugar uma bolacha no formato de uma panelinha com as cores do logo do Encontro Gourmet, da Fernanda Ribeiro Bolachas Decoradas dava boas vindas aos participantes. A Catupiry mostrou seu requeijão com sabores e a Nestlé Grego que seu produto é mais que um iogurte, pode ser base de receitas deliciosas.
O Class Bar com seus drinks especiais (alguns moleculares) usou a conceituada Cachaça Leblon no preparo dos mesmos.

3 Corações

Baden Baden

Sempre preocupados com o meio ambiente, todas as comidas eram servidas com os bonitos pratos e utensílios da Eecoo, feitos de material reabsorvido pela natureza. A Shop Festa mostrou uma linha para finger food que nem parece descartável. Para quem acha que Ades é bebida de café da manhã, foram preparados deliciosos drinks de verão. Os chocolate da CAU causaram um deleite nos sentidos, tanto quanto os sorvetes da Diletto. Opção saudável, os cereais da My Mix deixaram os presentes encantados com as variações de escolha dos produtos. A Fleishmann inovou com suas sobremesas líquidas.

Cachaças Leblon / Class Bar

CAU Chocolates

O sonho de consumo de todo cozinheiro, as panelas da Le Creuset foram fornecidas pela Utilplast para os cooklovers de plantão. E novamente tivemos os produtos da Netuno no workshop de food design da E3 Fotografia, e também na mágica que é a gastronomia molecular, arte apresentada pela querida chef Dani Padalino e sua caprichada mesa da Banqueteria Nacional.

La Pastina / Coocklovers Livraria Gourmet

Mundo Empório - Queijos Cruzília

Utilplast

Shop Festa

Phant

Um dia e tanto para todos nós. Muita novidade deliciosa. 

Os kits com os brindes oferecidos pelas Empresas aos Blogueiros

Mas ainda terá mais postagem do Encontro Gourmet. Aguardem!