Tortinhas (muito) fáceis de banana

Todos sabem que adoro cozinhar. Mas esse fato não significa que eu goste sempre de ficar horas na cozinha.

Existem dias que é possível preparar uma receita de uma maneira mais prática, tipo como se fosse um atalho para os "finalmentes". Portanto o uso de alguns produtos que nos auxiliem é fundamental e se esses forem daqueles bem versáteis, tanto melhor!

Hoje trago umas tortinhas que não demoram mais que 5 minutos para ficarem prontas e até as crianças podem fazer. Não bastasse isso, ainda há a possibilidade de variar o recheio, criando versões deliciosas. A massa é feita de pão Rap 10. Aqui no Caldeirão já havia feito uma sugestão salgada que você pode ver >aqui<.

A Pullman Rap 10 também é uma das empresas patrocinadoras do Encontro Gourmet

Tortinhas muito fáceis de banana

(para cada 2 unidades)

Ingredientes

1 banana - usei Nanica

2 folhas de pão Rap 10 integral

açúcar

canela em pó

Preparo

Descasque e corte a banana em rodelas não muito grossas. Pulverize sobre elas açúcar e canela a gosto. Disponha metade das rodelas no centro do pão. Dobre como nas fotos abaixo. Coloque em uma sanduicheira elétrica para assar. Retire cuidadosamente quando ficarem prontas e espalhe mais açúcar e canela sobre elas.

Como opções de recheio, pode usar a banana com pedacinhos de chocolate, maçã picadinha com passas ou amêndoas, morangos, abacaxi com raspinhas de gengibre, enfim, são muitas possibilidades.

Se você não tiver a sanduicheira, pode fazer usando aquelas fôrmas para tostex que vão direto ao fogo, ou usando forno elétrico ou o convencional à gás.