Menu Carnavalesco

Brasileiro é um povo que na virada do 31 de dezembro faz promessas e planos para o Ano Novo, mas só começa a colocá-los em prática depois do Carnaval. Esse é o nosso marco para o começo do ano, tudo começa a funcionar (ou não) depois dessa data.

Tem os que gostam do Carnaval, ou melhor adoram, e "caem na folia" seja lá como for: no samba, frevo, maracatu, micareta, forró, axé, timbalada, e por aí vai. Os ritmos são diversos, as danças as mais variadas e o que importa mesmo é se divertir.

E falando em diversão, tem brasileiro que adora o Carnaval para curtirr a cidade e ir ao cinema para assistir aos blockbusters concorrentes ao Oscar sem pegar fila. Ou viajar, aproveitar a praia, o campo, as montanhas, fugir um pouquinho da tensão do dia a dia.

Enfim, seja lá qual for seu estilo, o Carnaval é um feriadão. E como tal, hora de relaxar, curtir e cozinhar também, claro, mas algo leve, pois estamos em pleno verão e prático para não perder o embalo e gastar energia além da conta.

Separei algumas sugestões. Vamos a elas?

1) Salada de manga e espinafre com o molho do "Claude"
2) Salada refrescante
3) Salada de broto de feijão e orégano fresco

4) Spaghettini ao molho de limão siciliano e cogumelos
5) Cuscuz marroquino com quinoa e vegetais
6) Risotto Caprese
7) Clafoutis de batatas e ricota

8)  Espuma de gelatina e frutas
9)  Mousse de pêssegos com calda de figos e uva
10) Flan de açai e guaraná

BOM CARNAVAL A TODOS!