12 agosto 2011

Crumble de morangos com chocolate

Não tem muito o que falar, temos que aproveitar a época dos morangos mesmo. Essa fruta é tão especial que tanto as versões das sobremesas frescas como essas quentinhas ficam irresistíveis.

Ah, e crumble é aquela sobremesa que é tudo de bom: gostosa, apresentação bonita e se você estiver sem tempo, peça paras as crianças fazerem. É muito fácil!


Crumble de morangos com chocolate
(4 pessoas)

Ingredientes
>recheio
2 caixas de morangos lavados, escorridos e picados
1 a 2 colheres de açúcar - se necessário- para os morangos
100g de chocolate ao leite picado
>cobertura
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de canela em pó
50g de manteiga gelada

Preparo
Disponha os morangos numa travessa refratária. Se precisar, pulverize o açúcar por cima deles. É sempre importante provar a fruta in natura antes de adoçá-la. Salpique agora o chocolate picado.

Com os outros ingredientes faça a cobertura: junte tudo e incorpore a manteiga com os ingredientes secos utilizando a ponta dos dedos (por isso é importante que ela esteja gelada, para facilitar essa etapa). O resultado deve ficar como uma farofa.

Agora cubra os morangos com essa farofa e leve ao forno até que fique com uma crosta durinha e crocante e a fruta estiver borbulhando nas beiradas do pirex.

Sirva quente e se preferir, acompanhado de sorvete de creme.



19 comentários :

  1. Realmente os morangos prestam-se a inúmeras receitas, todas deliciosas!
    Mas a combinação de morangos com chocolate é irresistível!

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  2. Que bela combinação 5*...

    Bjs.

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  3. Amiga nunca fiz crumble, preciso fazer, vejo muitas por aí, e parecem deliciosas mesmo. A sua ficou com um aspecto tentador ai ai, adoro tudo que tem morangos, e acompanhado com sorvete como vc sugeriu é de babar mesmo heheh
    Obrigada pelo comentário carinhoso lá no meu cantinho... Bjocas um ótimo final de semana e um Feliz dia dos Pais

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  4. OLÁ QUERIDA SANDRA!
    HOJE ESTAMOS EM SINTONIA, CHOCOLATE E MORANGOS, SUA RECEITA ESTÁ PERFEITA!

    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
    BEIJOS,
    ANDRÉA...

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  5. Sandra, que delícia! Perfeito para um final de semana de inverno, adorei!! Beijos e bom final de semana!

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  6. Perfeita esta sua combinação. Gostei da cobertura deste crumble.
    Prática e deliciosa.
    Um beijo

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  7. Hummm... hj tá rolando farra por aqui??? rss Adooooro!
    Amiga, ficou bem apetitosa sua sobremesa!!!
    Bom fim de semana!
    Bjim

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  8. Olá Sandra, crumble é tudo de bom, simplesmente uma delicia!
    Óptima ideia de juntar chocolate assim fica um "Pecado" perfeito:)))
    ficou lindo, apetece roubar umas colheradas...
    Um bom fim de semana e um grande beijinho minha amiga.

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  9. Sandra, que idéia ótima para o crumble, colocando chocolate!
    Já fiz algumas variações, é tão fácil. Mas ainda não experimentei com sorvete...
    beijos e bom final de semana

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  10. Ciao, Sandra! Ho appena scoperto il tuo blog e ti faccio i miei complimenti perché è davvero carino! Ti seguirò con piacere. A presto! Baci :-)

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  11. Sandrinha que delicia esse crumble!!! Adoro chocolate e com morangos então...rs perdição!! Lindo!!

    Depois passa lá no meu blog que está tendo sorteio!! :)

    Beijos Tereza

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  12. Gostei muito da tua sugestão! É pena que por cá os morangos são coisa rara...
    Bom fim de semana***

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  13. Hummm, tb sou fã de crumble!!!
    Mas este seu com chocolate e morango, que maravilha!!!

    Bjs...Bom final de semana!!!

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  14. Super delicioso,

    só tem um perigo: comer demais!!!

    Abraço,
    Bom fim de semana!

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  15. Minha boneca linda, que sobremesa gostosa!!!
    Passei para deixar aqui:
    Uma porção de afeto
    Uma de paz
    Uma brisa bem suave e tudo de bom pra um fim de semana delicioso!!!!bjinho

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  16. Ei Sandra! Não faz isso comigo não... olha a hora que tô vendo esse post... agora tô morrendo de vontade de comer esse seu crumble! hhhhhuuuuuummmmmmm!!!!!
    Concordo em usar as frutas e legumes, de preferência, em sua época. Aqui no verão faço o crumble de manga, que também fica divino! A receita tá lá no blog :)
    Um grande beijo amiga

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  17. Olá minha querida!! Eu quando vi esta sugestao fiquei tao surpreendida pois nuna tinha visto uma ideia genialissima desta em combinar chocolate com morango num crumble!!!parabens por esta ideia:))) mais que deliciosa tenho a certeza!! ja ta apontado para fazer, claro!!! bj mt grande um bfs

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  18. Sandra querida! Maravilhoso e super fácil, adorei a sugestão! Servido quente então deve ser uma delíciaaa! Grande bjo tenha um ótimo findi! =)

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  19. Sandrinha querida, obrigada pelas palavras carinhosas lá no meu blog, sei o qto está sendo dificil pra vc o dia de hoje, mas guarde só boas lembranças do seu querido pai, isso que nos dá força pra aguentar o que nos parece insuportável. Uma ótima semana querida amiga

    PS: Na meu blogroll o seu blog está atualizado como se vc tivesse publicado à 1 hora atrás, mas só estou vendo esse post amiga!!! Não é coisa de doido??? kkkkk bjocas

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