07 abril 2011

Salame de Chocolate da "Cozinha Maravilhosa de Claudinha"

Olha como tem gente fofa nesse mundo: outro dia recebi um e-mail via rede social de uma amiga querida, a Vania, que segue abaixo:

Oi, Sandra!

Minha amiga Cláudia me pediu pra te passar uma mensagem (ela não conseguiu porque não é sua amiga). Aí vai:

"Sandra, sou amiga da Vânia e vi seu blog. Dê uma olhada neste álbum que fiz para uma amiga que insistiu MUITO para eu lhe ensinar o salame de chocolate. Se quiser te passo as fotos e tudo. É bem gostoso e faz um super sucesso.
Bjs!!"

Claro que eu disse que queria. E quando vi as fotos e a descrição com passo-a-passo, decidi postar exatamente do jeitinho que ela passou. Está tudo super bem explicado, as imagens são uma graça e tem também a surpresa da foto no final...
 
Claudinha e Vaninha, em reconhecimento a vocês decidi fazer uma seção Receita dos Colaboradores, em homenagem a quem "dá uma mão no Caldeirão". Super super obrigada, queridas!
 
 
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
3/4 do pacote de bolacha tipo Maizena
passas, nozes ou amendoim (opcional)
filme plástico
 
Preparo: Siga os passos da Claudinha...

1~Faça um brigadeiro com: 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de manteiga/margarina. Espere quase dar o ponto de enrolar. Só um pouco mais mole!

2~Pique 3/4 de um pacote de biscoito maizena em pedaços pequenos

3~Depois de esfriar um pouco, misture os biscoitos na massa e, se quiser, acrescente as passas, nozes ou amendoim

4~Abra sobre a mesa um pedaço de mais ou menos dois palmos de filme plástico e corte com a tesoura. Coloque metade da massa sobre o filme plástico, de preferência usando duas colheres
 5~ Enrole o plástico sobre a massa e role na mesa com as mãos, como uma cobrinha de massinha. Dê um nó em uma extremidade

6~ Depois de dar o nó, levante o salame e force a massa para baixo. Dê o outro nó. Enrole de novo para ficar bonitinho e corte o plástico que sobrou nos nós. Ponha na geladeira por 4 horas

 
7~ Corte com uma faca, tire o plástico de cada fatia e compartilhe com os amigos!!!
 
Gostaram?
 
Agora uma dica da Bruxa: Faça uma embalagem fingindo ser salame de verdade, com um adesivo com algum desenho interessante e criativo e cole no corpo do salame. Faça também uma etiqueta tipo um lacre e amarre em uma das extremidades. E assim dá para você ter mais uma opção de presentear na Páscoa.
 
Ah, e quem tiver alguma receita para compartilhar, pode enviar para o bruxasolar@gmail.com. Só peço para serem receitas vegetarianas ou doces, ok?

9 comentários :

  1. Sandra,
    Adorei a nova seção....pois também tenho muitas amigas que não tem blog, mas adoram cozinhar e dividir suas delicias com a gente.
    A minha mãe é uma delas, adora cozinhar, mas não tem blog.
    Adorei o salaminho....e vou testar com certeza.
    beijos e parabéns a Claudia

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  2. Sandrinha, adorei essa receita e a sua iniciativa de fazer o Dando uma mão no Caldeirão aliás adorei o título, é muito bom pq como disse a nossa querida Fabi acima tem muitas gente que adora cozinhar mas não tem blog... Apoiado amiga, com certeza vai ser o maior sucesso. Parabéns à sua amiga Vania, à Claudia e à vc pela criatividade...
    Amiga mudando de assunto tbém estou como vc. To passada com essa tragédia no Rio, isso é muito triste, a vida é tão linda, mas tem gente que insiste em estragar tudo, e acabar com criaturas inocentes e que tinham uma vida inteira pela frente. É uma pena, to arrasada amiga....bjocas

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  3. Que delícia! Sempre quis fazer salame de chocolate! E essa receita parece bem fácil!
    Bjos!

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  4. Oláá! acabei de descobrir seu blog num outro, tb de culinária vegetariana. Descobri também que "quando eu crescer quero ser que nem você" hehe
    brincadeira, na verdade sou estudante de arquitetura e apaixonada por cozinha, fogão, panela, comida, tempero, amigos, risadas, cheiros, sabores... essas coisas.
    Teu blog é lindo demais, já to seguindo ;)
    o meu é mirim ainda, mas um dia eu chego lá né?

    http://cozinhafp.blogspot.com/

    Beijos

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  5. Sandrinha, que delicia esse salaminho, bem bacana esse espaço que vc abriu... adorei o nome tb...
    Bjim

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  6. Sandrinha q beleza de IDEIA, Tenho essa receita mas nunca pensei em transforma-lo em salaminho meldels!! Hum...um bj doce e apareca nas Abobrinhas
    Roberta
    www.docesabobrinhas.com

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  7. Adorei a ideia de personalizar o salaminho e dar de presente nessa Páscoa, vou testar essa receita logo, logo.
    Bjs

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  8. Olá. Qual a validade fora da geladeira? Posso acrescentar passas , chocolate para derreter? Qual a quantidade? mais ou menos....

    Obrigada.

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    Respostas
    1. Jeanette, tudo bem?
      Como eu falei na postagem, essa receita foi feita por outra pessoa, não por mim.
      Mas por experiência minha, dependendo do clima (se estiver muito calor o tempo vai ser menor), acredito que possa ficar de 3 a 5 dias dias fora da geladeira. Quanto às passas, coloque ao seu gosto, acrescente aos pouquinhos até achar que ficou a seu gosto. Se fosse eu colocaria não mais que 20 gramas.
      Não entendi o que você perguntou sobre o "chocolate para derreter". A receita é feita com chocolate em pó e está escrito, são 2 colheres de sopa. Se a tua dúvida é quanto de chocolate em barra para substituir o pó, então pode colocar 150 gramas.
      Espero ter ajudado.
      Abraços

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