Pudim de chocolate "vasinho de planta"

Curioso o que navegar na internet nos reserva. Conheci uma pessoa através de uma amiga, que já de cara, sem me conhecer, veio me oferecendo esse presente >>aqui<<. Depois disso, passamos a trocar mensagens e nos relacionar via Facebook. Nos descobrimos com gostos e algumas coisas em comum, o que tornou e tem tornado cada vez mais prazeroso nosso contato.

A Claudinha, a amiga de quem estou falando é blogueira também, você pode acompanhá-la >>aqui<< e apesar do blog dela não ser especificamente de culinária, é uma cozinheira e tanto. Caprichosa, tem um projeto "uma coisa bonita por dia" e nessas ela acabou compartilhando uma foto de uma maneira original e criativa de apresentar um doce. A partir daquela imagem da internet, ela fez sua própria variação com mousse de chocolate, e eu resolvi mudar, fiz a minha interpretação como um pudim, ou flan, como queiram.

Fala sério como olhando rapidamente até parece mesmo um vasinho! O segredo é tentar acertar na cor terracota para o pudim parecer mesmo cerâmica. A terra é biscoito esfarelado e as plantinhas raminhos de hortelã e poejo. 

Quer uma ideia bem bacana? Faça essa receita não só para, mas com as crianças. Elas vão adorar, pode apostar!

Pudim de chocolate "vasinhos de planta"

(5 unidades de 90 ml cada)

Ingredientes

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata (a mesma medida) de leite comum

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó

50ml de café pronto

1 colher (chá) de corante comestível vermelho (aproximadamente)

biscoitos de chocolate o quanto necessário (usei rosquinhas)

raminhos de hortelã e poejo

Preparo

Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo até obter a consistência de um mingau. Distribua em potinhos individuais e leve à geladeira até endurecer e gelar. Na hora de servir coloque o biscoito grosseiramente esfarelado por cima e espete um raminho de hortelã ou poejo.

Nota: para chegar na cor pode ser necessário adicionar mais corante, chocolate ou café. Coloque aos pouquinhos até acertar a cor desejada.