Torta de morango desconstruída e uma observação

Você leu o título da postagem e desanimou, confessa. Torta é uma sobremesa que todos gostam, mas, às vezes, dá uma preguicinha de fazer, sejamos honestos.


Então vamos partir para nossos truques da facilidade e também estimular os iniciantes a se arriscarem a fazer uma pseudo torta que vai dar sempre certo. Uma ótima maneira também de ensinar as crianças a entrar no universo mágico da culinária. Vamos lá, acompanhe e veja como é fácil.


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Torta de morango desconstruída

(4 potinhos)

Ingredientes

2 xícaras (chá) de morangos lavados e fatiados

2 ou 3 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de leite condensado

1/2 lata (a mesma medida) de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

16 biscoitos de chocolate (4 por pote) - usei do tipo rosquinha

Preparo

Coloque os morangos em um escorredor e salpique o açúcar por cima deles para macerarem um pouco (deixe uma vasilha por baixo para aparar o suco que irá formar).

Quebre com as mãos os biscoitos em pedaços médios, grosseiramente.

Dissolva o amido de milho no leite. Leve essa mistura em uma panela ao fogo junto com o leite condensado até engrossar, como se fosse um mingau. Deixe esfriar um pouco para utilizar.

Faça a montagem: coloque um pouco do creme em cada pote, faça uma camada com os biscoitos, outra com os morangos e assim sucessivamente até finalizar. Salpique um pouco do farelo dos biscoitos para decorar. Leve à geladeira.

Fácil, né? Bom apetite!