25 maio 2012

"Crepelete" com aspargos

Hoje trago uma receitinha bem fácil, mas que teve um toque a mais com o produto que ganhei no Evento que citei AQUI, o Refoga Maggi, um preparado em pó de cebola e alho que ao ser adicionado ao preparo dos pratos recupera o aroma e o sabor desses temperos frescos. Resolvi então experimentar.

Gosto muito de omeletes e esse, tão fininho assim fica parecendo um crepe, daí a minha bobagem brincadeira de chamar de "crepelete". Olha só que prato rápido e apetitoso.



"Crepelete" (crepe de omelete) com aspargos
(por pessoa)

Ingredientes 
>omelete
1 ovo (de preferência orgânico)
1 colher (sopa) de leite
1/2 colher de café de tempero Refoga Maggi (opcional)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) rasa de salsa picadinha
>recheio
3 aspargos 
1/2 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (sopa) de requeijão cremoso
sal

Preparo
>recheio
Cozinhe os aspargos em água e sal sem amolecer demais. Escorra, derreta a manteiga em uma panela e adicione os aspargos para saltear. Na hora de usar, aqueça mais um pouco.

>omelete
Bata o ovo, adicione o leite, o tempero, a salsinha e corrija o sal. Aqueça uma frigideira anti aderente, espalhe um pouco de óleo nela e despeje o ovo. Quando estiver seco, espalhe o requeijão por toda a superfície dele (deixe o fogo baixo e tampe por uns instantes somente para aquecer o queijo. Coloque os aspargos bem no centro e enrole, prendendo com um palito e arrematando a ponta com um tomate uva.

Na sugestão, servi sobre uma base de brotos de alfafa temperados com sal, vinagre de maçã e azeite extra virgem.
Espero que tenham gostado. Bom apetite!

Essa postagem NÃO é um publieditorial.

12 comentários :

  1. Bom dia amiga! Miga ja atualizei seu novo endereço. Parabéns Sandroca. Amiga que visual maravilhoso essa sua "crepelete" amei, adoro aspargos. Amei a receita. Bjocas. Excelente final de semana

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  2. Adorei o nome crepelete Sandra. :) Parece ótimo! Sucesso na nova "casa"!
    bjs

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  3. Que aspecto delicioso amiga adorei esta sua crepelete hehehe,

    beijos e optimo fim de semana!

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  4. Uma sugestão deliciosa e nada calórica :)

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  5. Super diferente.. =) Deve ter ficado ótimo.

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  6. Sandrinha parabéns pelo novo domínio, estou com vontade de fazer igual pelo mesmo motivo, mas estou com medo ainda e um dos motivos é este.
    Ah para mim apareceu no blogrol, só que na pagina de administração não apareceu na pagina do blog.

    Agora este crepelete vamos combinar ficou demais.
    bjo

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  7. Sandrix, sua postagem foi atualizada em meu blog sem que eu fizesse nada, vai entender?!
    Que delícia de crepelete, muito bom!beijão

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  8. Olá Sandra, boa tarde!

    Está tudo certo sobre o novo, assim como o prato lindo de novo!

    Abraços

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  9. Ficou chiquérrimo seu "crepelete"...rsss

    Os aspargos frescos dão um toque super especial,

    Adorei a ideia,

    Parabéns!

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  10. Sandra por aqui está tudo certo.

    O crepelete ficou lindo! Imagino a delicia que está.

    Bjs

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  11. Atualizado! Ficou demais o seu prato... Beijão

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