Gosto muito de omeletes e esse, tão fininho assim fica parecendo um crepe, daí a minha
"Crepelete" (crepe de omelete) com aspargos
(por pessoa)
Ingredientes
>omelete
1 ovo (de preferência orgânico)
1 colher (sopa) de leite
1/2 colher de café de tempero Refoga Maggi (opcional)
1 pitada de sal
1 colher (sopa) rasa de salsa picadinha
>recheio
3 aspargos
1/2 colher (sobremesa) de manteiga
1 colher (sopa) de requeijão cremoso
sal
Preparo
>recheio
Cozinhe os aspargos em água e sal sem amolecer demais. Escorra, derreta a manteiga em uma panela e adicione os aspargos para saltear. Na hora de usar, aqueça mais um pouco.
>omelete
Bata o ovo, adicione o leite, o tempero, a salsinha e corrija o sal. Aqueça uma frigideira anti aderente, espalhe um pouco de óleo nela e despeje o ovo. Quando estiver seco, espalhe o requeijão por toda a superfície dele (deixe o fogo baixo e tampe por uns instantes somente para aquecer o queijo. Coloque os aspargos bem no centro e enrole, prendendo com um palito e arrematando a ponta com um tomate uva.
Na sugestão, servi sobre uma base de brotos de alfafa temperados com sal, vinagre de maçã e azeite extra virgem.
Espero que tenham gostado. Bom apetite!
Essa postagem NÃO é um publieditorial.
Bom dia amiga! Miga ja atualizei seu novo endereço. Parabéns Sandroca. Amiga que visual maravilhoso essa sua "crepelete" amei, adoro aspargos. Amei a receita. Bjocas. Excelente final de semana
ResponderExcluirAdorei o nome crepelete Sandra. :) Parece ótimo! Sucesso na nova "casa"!
ResponderExcluirbjs
Que aspecto delicioso amiga adorei esta sua crepelete hehehe,
ResponderExcluirbeijos e optimo fim de semana!
Uma sugestão deliciosa e nada calórica :)
ResponderExcluirSuper diferente.. =) Deve ter ficado ótimo.
ResponderExcluirSandrinha parabéns pelo novo domínio, estou com vontade de fazer igual pelo mesmo motivo, mas estou com medo ainda e um dos motivos é este.
ResponderExcluirAh para mim apareceu no blogrol, só que na pagina de administração não apareceu na pagina do blog.
Agora este crepelete vamos combinar ficou demais.
bjo
Sandrix, sua postagem foi atualizada em meu blog sem que eu fizesse nada, vai entender?!
ResponderExcluirQue delícia de crepelete, muito bom!beijão
Olá Sandra, boa tarde!
ResponderExcluirEstá tudo certo sobre o novo, assim como o prato lindo de novo!
Abraços
Ficou chiquérrimo seu "crepelete"...rsss
ResponderExcluirOs aspargos frescos dão um toque super especial,
Adorei a ideia,
Parabéns!
Sandra por aqui está tudo certo.
ResponderExcluirO crepelete ficou lindo! Imagino a delicia que está.
Bjs
Atualizado! Ficou demais o seu prato... Beijão
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