07 março 2012

Salada, simplesmente uma boa e bela salada

É raro não termos ao menos em uma refeição uma salada à mesa. É um hábito que tenho adquirido desde a casa dos meus pais.

Costumo variar com o que tenho à mão, acrescentar frutas, grãos, fazer um molho diferente, enfim, para mim virou algo tão corriqueiro que sempre acho que para salada não precisa "receita". Mas algumas pessoas me pedem sugestões, talvez porque tenham um pouco menos intimidade com o "Reino Vegetal" ou qualquer outro motivo.

Hoje, portanto, realmente não é uma receita. É uma das saladas que saíram assim, sem programação prévia, mas que o resultado ficou bonito, equilibrado e saudável.

Salada com folhas, raízes e frutos
(quantidades ao seu critério)

Ingredientes
alface roxa
alface frisé
pimentão amarelo cortado em tirinhas
rabanete cortado em rodelas finas
cenoura ralada
tomate uva

Preparo
Disponha a alface roxa em uma saladeira, em seguida a alface frisé. Salpique a cenoura, o rabanete, o pimentão e os tomates, distribuindo uniformemente em um arranjo bonito.

Para o molho utilize sal, vinagre ou aceto balsâmico e azeite extra virgem.

Aproveite os nossos últimos dias de calor. Bom apetite!!


12 comentários :

  1. Sandra tão colorida a tua salada, fresquinha e uma delícia :)

    Beijinho

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  2. Além de visualmente ficar linda é uma delicia, sabe tão bem!

    Bjs.

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  3. Simplesmente uma salada de aguçar paladar, linda demais!

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  4. Salada para mim muitas vezes é o prato principal quando é completa como essa sua.
    Bj e boa quarta,
    Lylia

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  5. Hummmmmmm, que delícia, lembrei na hora do meu pai, ele adora rabanete, desde muito pequena me lembro dele com sua saladinha bem temperada com uma cervejinha do lado, que lembrança boa.
    Sua saladinha está 1000.
    Bjuss!!!

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  6. Linda! colorida, fresquinha e muito saborosa.
    Neste calor, nada melhor.
    Beijos e ótima quarta feira

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  7. Linda, Sandra! Pro calorão não tem coisa melhor! Sua foto ficou espetacular!

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  8. Sandrinha,uma delicia de salada!
    Com o calor nada melhor amiga...bem colorida!
    Ótima tarde querida
    Bjs

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  9. SANDRINHA MINHA QUERIDA,
    AQUI EM CASA NÃO FICO SEM UMA SALADINHA TBM.
    A SUA SALADA FICOU LINDA, NÃO DÁ PRA RESISTIR, AMO COM BASTANTE AZEITE, HUMMMMM...QUE DELÍCIA!

    BEIJINHOS, FICA COM DEUS!

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  10. ADORO SALADAS E ESSA FICOU LINDA COM UMAS CORES MAGNIFICAS.
    BJS

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  11. San, aqui em casa também não pode faltar uma saladinha, tem que ter na mesa sempre e em todas s refeições, é legal quando podemos fazer essa mistura colorida e gostosa, e incrementar com molhos e vários sabores. Ficou linda, só pela imagem já me conquistou. Adorei. Bjocas

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  12. Olá,

    Salada, saladona, saladinha...

    Vamos combinar que mais bonita impossível?

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