Realmente é uma paixão
Transformando simples ingredientes, trabalhados à mão
Com amor, suor e emoção..."
Ah, que coisa mais boba essas rimas fracas, mas o pão ficou tudibão (ha ha rimei de novo!)
Lembra? hoje tem Caldeirão no "Comida do Dia". Veja AQUI
Ingredientes
>massa
5 colheres (chá) rasas de fermento biológico seco
50g de manteiga amolecida
300g de farinha de trigo (aproximadamente)100g de amido de milho
1 ovo
1/4 xícara (chá) de açúcar
150g de abóbora paulista, cozida e amassada (drenar bem a água)
1/2 copo de leite morno
1 colher (sobremesa) rasa de sal
Misturar todos os ingredientes em um recipiente grande. Quando a mistura estiver homogênea, enfarinhar uma bancada e trabalhar a massa sovando bastante. Se precisar, vá acrescentando mais farinha de trigo, bem aos poucos para não endurecer demais. Dê o formato que preferir. Coloque em uma assadeira untada e enfarinhada, cubra e deixe em um lugar quentinho até quase dobrar de volume.
Leve para assar em fôrno preaquecido a 200 graus. Quando começar a sentir o aroma, deixe por mais uns minutos e pressione a superfície, que deve estar firme. Desligue o fôrno e deixe o pão esfriar ali dentro.
Que lindo ficou, e... de abóbora, realmente tudo de bom.
ResponderExcluirEstá fofinho e com uma cor maravilhosa.
Beijos
Estava com duas abóboras aqui sem saber o que fazer com elas...pronto já sei!
ResponderExcluirVou experimentar. Valeu!!!
Bjs
Que delícia de sugestão!
ResponderExcluirAdorei o aspecto, é mesmo a meu gosto.
A cor do interior é tão apetitosa,
Sandra
ResponderExcluirGostei do bolo mesclado, no post comida do dia, parece delicioso além de lindo!!
Essa receita do pão vai ficar guardada pra eu fazer quando as abóboras voltarem a aparecer por aqui em agosto. Adoro pão e já imaginei uma fatia quentinha com manteiga hummmm dellícia
Bjs
Paty
Sandrinha, eu também adoro fazer pão!
ResponderExcluirÉ tão bom mexer na massa, e depois sentir aquele cheirinho de pão assando,hummm gosto muito!
Vou levar a receitinha tá? Ficou lindo e o sabor deve ser delicioso!
Boa quinta querida.
Beijos
Nossa amiga adoro abóbora e que lindo ficou essa pão, a cor está linda, vou levar a receita gostei muito. Vou espiar sua receita de hoje lá no Comida do Dia...bjocas
ResponderExcluirTudibão mesmo!!!
ResponderExcluirPão mais lindo gente!
"Nossa, nossa, assim vc me mata... delícia, delícia"...
ResponderExcluirEmbora eu tenha aversão pela música em questão, foi só o que pensei quando vi essa foto...rs
Mais uma afinidade com vc, Sandroca: amo pão caseiro! E esse seu quase me matou, amiga! Preciso testar (mais) essa receita. Aquele outro pão, que vai a cerveja Xingu, está na minha lista também, só falta um tempinho para testar! And I will!
Beijocas!
Que pão lindo, super amarelinho!
ResponderExcluirAdoro tudo feito com abóbora, mas nunca comi o pão, deve ser muito saboroso.
Um abraço
Léia