01 fevereiro 2012

Cocada de colher de leite condensado

Minha paixão por coco já foi contada e cantada aqui no Caldeirão em verso e prosa. Gostamos, minha filha e eu (e meu querido pai também gostava) de tudo que leva essa fruta.

Aí outro dia ela me pediu pra fazer um brigadeiro branco de colher. Perguntei:  "pode ser cocadinha mole"? Ah, adivinha!?!


Cocada de colher de leite condensado


Ingredientes
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado (fresco ou seco)
1 colher manteiga sem sal (ou margarina)


Preparo

Coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. O ponto será quando a manteiga incorporar e, se estiver usando coco seco, notar que ele está mais hidratado.
Importante lembrar de não cozinhar muito pois a tendência da cocada é ficar mais encorpada quando esfria.

Fácil e deliciosa, para os dias de vontade de doce + preguiça...

10 comentários :

  1. Sandra quem me dera ter metido ai a minha colher...que bom aspecto!

    Bjs.

    ResponderExcluir
  2. Que aspecto bom!
    Eu acompanho a Felismina e punha também a colher!!!!!

    ResponderExcluir
  3. Sandra querida ..como eu amo suas receitas ..preciso urgentemente morar do seu ladinho aí passamos pela janela os kitutes ok kkk amei vou levando mais essa receitinha ...amiga hoje tenho rocambole com massa de pastel ..super levinha ..bjokas

    ResponderExcluir
  4. Adoro cocada mole...e é uma ótima pedida para aquela incontrolável vontade de doce no fim de tarde...rs...

    Bs

    coisasdagrazzi.blogspot.com

    ResponderExcluir
  5. Que delicia Sandra...cocada tipo "beijinho"...AMO!
    Fácil de fazer salva aquelas horas de "desespero" por um doce né?? rs

    Bjos :)
    Tania Minatel

    ResponderExcluir
  6. Sandrinha, ficou de dar água na boca, que delícia.
    Bjo

    ResponderExcluir
  7. Sandrinha, eita cocadinha boa demais amiga!
    Isso é uma tentação! Adoro tudo com coco também rs
    Ótima tarde querida.
    Bjs
    Ivani

    ResponderExcluir
  8. Ai que delicia quando dá aquela vontade arrebatadora de se comer um docinho San, adorei, cocadinha mole é tud0 de bom, e com leite condensado é covardia miga kkkk. Gostei muito...beijinhos

    ResponderExcluir
  9. Ai que vontade!!!
    Tá linda a sua cocada mole e com certeza deliciosa!
    Côco realmente é uma fruta muito versátil e faz pratos deliciosos!

    ResponderExcluir
  10. Acordei há pouco, ainda não tomei café, to com uma fome... e me deparo com uma delícia dessas! Ui...
    Bjssss

    ResponderExcluir

Sua visita e seu comentário são muito importantes para o Caldeirão. Comentários somente com intuito de fazer propaganda serão deletados.

Obrigada e volte sempre!