23 setembro 2011

Salada com flores e frutas...e a Primavera finalmente chegou!

"A primavera chegará, mesmo que ninguém mais saiba seu nome, nem acredite no calendário, nem possua jardim para recebê-la.

(...) Oh! Primaveras distantes, depois do branco e deserto inverno, quando as amendoeiras inauguram suas flores, alegremente, e todos os olhos procuram pelo céu o primeiro raio de sol.

Esta é uma primavera diferente, com as matas intactas, as árvores cobertas de folhas, — e só os poetas, entre os humanos, sabem que uma Deusa chega, coroada de flores, com vestidos bordados de flores, com os braços carregados de flores, e vem dançar neste mundo cálido, de incessante luz.

Mas é certo que a primavera chega. É certo que a vida não se esquece, e a terra maternalmente se enfeita para as festas da sua perpetuação.

Algum dia, talvez, nada mais vai ser assim. Algum dia, talvez, os homens terão a primavera que desejarem, no momento que quiserem, independentes deste ritmo, desta ordem, deste movimento do céu. E os pássaros serão outros, com outros cantos e outros hábitos, — e os ouvidos que por acaso os ouvirem não terão nada mais com tudo aquilo que, outrora se entendeu e amou.

(...)Tudo isto para brilhar um instante, apenas, para ser lançado ao vento, — por fidelidade à obscura semente, ao que vem, na rotação da eternidade. Saudemos a primavera, dona da vida — e efêmera".
 
texto extraído do livro "Cecília Meireles - Obra em Prosa - Volume 1"

Existem momentos que precisamos nos alimentar de flores, seja de verdade ou metaforicamente, não importa. E fazer a primavera, o começo de um novo ciclo acontecer nos instantes das nossas vidas que quisermos!



Salada com flores e frutas

Hoje não é bem uma receita, é mais uma sugestão. Pode variar ou complementar os ingredientes e molho, o importante é montar um prato bem colorido!

Ingredientes
(quantidades a seu critério)

alface americana
flores comestíveis
tomates em fatias
mexirica sem os caroços e fiapos
cebolinha picadinha
sal
azeite
vinagre de maçã

Preparo
Disponha tudo no prato, formando um arranjo bem harmônico. Tempere com sal, azeite e vinagre (ou o molho de sua preferência).

Coma alegremente, se possível sorrindo...e florindo!


21 comentários :

  1. Lindo texto da Cecília! Lindo prato! Linda saudação à primavera que chega!

    Bjs

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  2. Que linda a tua receita de hoje! Um verdadeiro jardim no prato, acompanhado de uma bonita prosa. Perfeito! Nunca vi à venda essas flores comestíveis, tenho muita curiosidade em prova-las. Para começo de Primavera, começaste em grande! Aqui em Portugal abrimos as portas ao Outono. bjs e muito sol e amendoeiras em flor na tua vida. carla sousa

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  3. Singela, delicada, leve e colorida!

    Fiquei apaixonada,

    Lindíssima sua salada!

    Bom dia!

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  4. Nossa!!
    Irresistível e viva a primavera!
    Que seja uma estação de muita luz pra todos nós ;-)

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  5. Belíssimo, Sandra!!!

    Amei as palavras sobre a Primavera, pois como estudante de Letras não poderia ser diferente!
    Essa estação é mesmo magnífica, pois Deus se mostra através das cores e perfumes das flores... Tudo tão lindo, majestoso... Me faz até suspirar... ai...ai
    Sugestão de saladinha original e, creio eu, super saborosa!

    Parabéns, você como sempre arrasando!

    Beijocas e muitas flores pra vc!;o)
    Cintya Maria

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  6. Que salada mais apelativa! Super linda, adorei...

    Bjs.

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  7. Meu deus, está lindo esse prato! bjs

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  8. Sandra na verdade este prato esta lindo demais para comer, eu faria dela um arranjo floral no centro da mesa, excelente!

    Beijinho

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  9. Que lindo post minha amiga, entrada triunfal com o texto escolhido(bem escolhido), maravilhoso essa prato que se confunde com um centro de flores.
    Por aqui deixámos entrar ontem o nosso outono;)
    Beijinhos e bom fim de semana.

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  10. OLÁ QUERIDA SANDRINHA!
    PARABÉNS PELO POST, E PELA RECEITA SIMPLESMENTE MARAVILHOSOS!
    AQUI EM BH OS IPÊS ESTÃO LINDOS A CIDADE FICA UM ENCANTO E O PERFUME,HUMMMMM!

    TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
    BEIJÃO!

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  11. Super saudável, adorei a receita, a foto ficou lindíssima. Bom fim de semana. Bjs, Marta

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  12. Oi Sundrix,
    Que lindo o post de hj!!!
    Essa salada ficou um luxo hein amiga! Parabéns!!!
    Terça foi ótimo, mas não faltarão cafés pra gente se encontrar...rs
    Bjim e bom fim de semana

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  13. Sandrinha a primavera te inspirou, hoje vc se superou.
    Prato lindo de viver.
    Bjo

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  14. O post ficou lindo Sandra a primavera merece esse texto e essa salada maravilhosa bjs!

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  15. Sandra, lindo o post de hoje! Achei super delicada a salada de flores, nunca experimentei flores comestíveis.

    Ah, o pão ficou ótimo, fiz aquele trançado e foi o pão mais bonito que já fiz, pena que faltou alguns minutinhos no cozimento, mas aí foi culpa minha, e pretendo preparar novamente para corrigir isso.

    beijos e bom final de semana

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  16. Sandrinha minha doce amiga, que sensibilidade primaveril hehe
    Que lindo prato amiga, vc abriu a primavera com louvor! Amei o prato, embora nunca tenha provado flores comestíveis, adorei os ingredientes. O texto de Cecilia Meireles, não poderia ter sido outro se não este, lindo de viver. Nota 1000 amiga.. Bijos... Uma linda primavera

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  17. Nossa que início de primavera mais lindo, gostoso e fresco aqui!
    Fiquei bem tocada com as palavras.
    Um abraço flor, Queila

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  18. Adorei tuas palavras e a salada ficou linda! Viva a primavera!!!!
    Bjs

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  19. Parabéns pelo niver de casório... que Deus abençõe sempre seu lar!
    Bjim

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  20. Ola minha querida!! voce nos trouxe a primavera pu o arco iris na sua salada:)) que coisa maravilhosa, tao colorida, tao rica de cor e sabores!!! uma salada diria eu gourmet,,,parabens um excelente fim de semana bjinhos:)))

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