16 maio 2011

Palha Italiana do Lucas

Receita do meu sobrinho, mas quem acabou fazendo desta vez, ainda no fim de semana do Dia das Mães foi mesmo a tia Sandra.
A que ele costuma fazer é um pouco mais, digamos, "adolescente".  Minha filha adora, diz que é viciante. Mas é muito doce, até para quem é formiga como eu.
Bem, Lucas com o dedo da mão machucado, então assumi a execução e dei uma versão mais "adulta" para esse doce, pra ficar um pouquinho menos doce. Gostei e gostaram. Muito!!
Palha Italiana
Ingredientes~creme de chocolate
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (café) de café solúvel (opcional)
1 colher (café) de canela em pó (opcional)
½  lata de creme de leite
½ pacote de bolacha tipo Maisena picado em pedaçinhos

Preparo ~ creme de chocolate
Numa panela colocar o leite condensado, a manteiga, o chocolate, o café solúvel e a canela. Dar um ponto de brigadeiro, um pouco mais mole. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite. Esperar esfriar um pouco e juntar as bolachas picadas. Despejar num pirex untado com manteiga.

Ingredientes ~ creme branco
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de manteiga
½  lata de creme de leite

Preparo ~ creme branco
Numa panela colocar o leite condensado e  a manteiga. Também dar um ponto de brigadeiro um pouco mais mole.  Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite.  Despejar por sobre o creme de chocolate. Finalizar com 2 bolachas maizenas trituradas finamente, salpicadas por cima. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

17 comentários :

  1. Isso é maldade comigo!!!
    Este doce é maravilhoso, minha irmã fazia muito quando éramos solteira!!!E eu nem sabia que o nome era tão chique!!!Fique sabendo há uns anos atrás!!!

    Ficou divino!!!Este creminho passeando é de dar água na boca!!!

    Bjs..Boa semana!!!

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  2. Nossa o que posso dizer?? Delicia hem amiga, ainda bem que vc deu toque versão adulta kkkk
    Vou levar a receita. Gostei muito...
    Sandrinha tem sorteio da Sazón no meu blog, dá uma passadinha por lá...bjocas uma linda semana.

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  3. Sandra, olha só que delicia, aqui em portugal eu ja tinha ouvido falar na palha italiana, mas a versao que passou era uma coisa mto complicada, sei lá... só sei que vou levar a receita da sua pois... estou curiosa e aposto que é deliciosa!! Beijos

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  4. Oi, Sandrinha!

    Maravilhosa esta receita...e o gostinho deve mesmo ter ficado "tudibão"! Anotada!!!

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  5. Sandra amiga, que mãos benditas vc tem!!!, que doce mais cremoso e brilhoso menina, tô babando até agora, fiquei olhando o creme branco e o creme de chocolate, que indecisão em saber qual é mais bonito, olha ficou encantador, nota 10 p/ vc e para o sobrinho que passou a receitinha, essa família vai longe, bj♥kas e um mega semana p/ vcs, Ana, ;)....

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  6. Esse doce é um furação DE-LI-CI-O-SO, Sandra, deve ser mesmo uma delicia. Só tem um mas..é que aqui não encontro esse biscoito maizena pode me mostrar uma foto do que usou e me dizer se se pode fazer com outro biscoito qualquer e resultar bem na mesma??

    BEIJOS e boa semana!!!

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  7. Ai, Sandra... Sobrou um pedacinho pra mim?? Gostei tanto dessa sua versão "adulta". rs
    Ficou lindo, lindo seu bolo de baunilha e amei a idéia do pêssego!! Também fiquei muito feliz em saber que você e sua família gostaram da receita. posso mostrar no Eles testaram?

    Beijinhos

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  8. Queridas, muito obrigada pelos comentários

    Mariana, já te respondi no seu blog, mas para quem for de fora do Brasil e tiver a mesma dúvida que você, a bolacha Maizena é conhecida também como digestiva em Portugal.

    Talita, também deixei uma resposta no Chocorango e é claro que sim, é uma honra para mim

    beijos a todas

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  9. Ola Sandra,

    Me chamo Rogerio,sou um dos administradores do FoodBrasil.net, e passei por aqui pra elogiar essa receita de Palha Italiana.

    Abraço Fraterno,

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  10. Sundrix querida, que delicia de sobremesa, fiquei com as lombrigas atiçadas...rs... ai ai, vou ter que fazê-la em breve...rs
    Boa semana pra vc!!!
    Bjim

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  11. Ai...Ai....segunda-feira dia do regime e essa receita tentadora....hehehehehe. Adoro palha italiana e com esse cremisinho em cima deve ficar um arraso.
    Bj, Ci.

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  12. Olá Sandra,
    Com uma foto daquelas, o jeito foi saborear todo aquele doce lindo e gostoso, não? Que maravilha!
    Parabéns pelo blog. Tudo aqui é muito, muito gostoso!
    Quando tiveres um tempinho, visite-me no meu espaço e, se gostares, siga-me e deixe seu comentário, Ok? Já a estou seguindo e voltarei aqui mais vezes.
    Um grande beijo,
    Maria Paraguassu.

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  13. Sandra,
    Essa versão de palha italiana super, mega caprichada é maravilhosa!
    Eu adorei!
    E só tenho a agradecer ao Lucas, e a tia, que deu uma nova versão ao doce.
    já estou levando a receita.
    beijos e uma ótima semana

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  14. Também não gosto de doce muito doce. Pois enjoa. Já ta anotada a receita
    bjos

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  15. Sandra,
    Que delicia é essa?
    Adorei a receita,vou levar,ok?
    Sobremesa pra ninguém botar defeito!!!!
    Bjinho minha linda.

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  16. Sandra,gostei da versão menos doce.
    Ficou lindo e parece que mais cremoso!
    Adorei a receita!
    Vou levar ok?
    beijinhos
    Ivani

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