Palha Italiana do Lucas

Receita do meu sobrinho, mas quem acabou fazendo desta vez, ainda no fim de semana do Dia das Mães foi mesmo a tia Sandra.

A que ele costuma fazer é um pouco mais, digamos, "adolescente".  Minha filha adora, diz que é viciante. Mas é muito doce, até para quem é formiga como eu.

Bem, Lucas com o dedo da mão machucado, então assumi a execução e dei uma versão mais "adulta" para esse doce, pra ficar um pouquinho menos doce. Gostei e gostaram. Muito!!

Palha Italiana

Ingredientes~creme de chocolate

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

2 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (café) de café solúvel (opcional)

1 colher (café) de canela em pó (opcional)

½  lata de creme de leite

½ pacote de bolacha tipo Maisena picado em pedaçinhos

Preparo ~ creme de chocolate

Numa panela colocar o leite condensado, a manteiga, o chocolate, o café solúvel e a canela. Dar um ponto de brigadeiro, um pouco mais mole. Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite. Esperar esfriar um pouco e juntar as bolachas picadas. Despejar num pirex untado com manteiga.

Ingredientes ~ creme branco

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de manteiga

½  lata de creme de leite

Preparo ~ creme branco

Numa panela colocar o leite condensado e  a manteiga. Também dar um ponto de brigadeiro um pouco mais mole.  Desligar o fogo e acrescentar o creme de leite.  Despejar por sobre o creme de chocolate. Finalizar com 2 bolachas maizenas trituradas finamente, salpicadas por cima. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.