27 maio 2011

Lazanha de vegetais (sem massa)

Atendendo a pedidos (da minha consciência principalmente!rsrs) estou postando sugestões para quem quer se livrar, sabe, daqueles quilinhos grudados ao nosso ser que insistem em dizer que pertencem a nós mas que sabemos que podemos viver magnificamente bem sem eles.

Então queridas e queridos, é isso. Vida leve! Mas só de vez em quando porque ninguém é de ferro...rsrs

Lazanha de vegetais sem massa

Ingredientes
1 berinjela grande fatiada
2 abobrinhas italianas médias fatiadas
2 tomates maduros em rodelas
sal
tempero seco (cebola + alho + salsa)
orégano
azeite
1/2 xícara (chá) de molho de tomate pronto
queijo mussarela ralado (ou ricota fresca, ou queijo cottage) - o quanto baste

Preparo
Siga o passo a passo:



Para uma versão mais light, substitua a mussarela por um queijo mais "magro", como a ricota fresca ou o queijo cottage ou outro de sua preferência.

Bom apetite!

20 comentários :

  1. Amiga, sua lasanha ficou bonita mas tenho que confessar que não me apetece...rsss... gordo é dose...rsss
    Bjim e bom fim de semana

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  2. Adorei Sandra, eu já até comprei os ingredientes para fazer uma de abóbrinha...
    To amando as receitas lights!
    Bjos,
    Dani

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  3. Sandra,
    uma delícia de receita, eu gosto de comer de tudo um pouco e os quilinhos eu os queimo de segunda a quinta com minhas caminhadas, rsrs.
    É muito bom cuidar da saúde , adorei a receita maravilhosa!

    Tenha um ótimo fim de semana!
    bjs........

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  4. Sandra,
    Adorei muito essa versão leve de lazanha.
    E como gosto de berinjelas, não vai demorar muito para eu fazer também.
    beijos

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  5. Oi Sandra bom dia !
    Eu amei a sua receita!
    Deliciosa e saudável.
    Eu sempre faço umas receitas assim, tenho um filho vegetariano, mas os não vegetarianos adoram também!!!rs
    Receita ótima amiga, e a apresentação linda!!!
    Tenha um lindo Final de Semana.
    Bjs
    Ivani

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  6. Fica gostoso como as outras com massa e é muito mais saudáve. Adorei.
    Bjs, Ci.

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  7. Uma refeição saudável e não menos deliciosa é sempre bem-vinda, gostei da sua sugestão...

    Bjos

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  8. Queridas amigas, obrigada pelos comentários e por favor NÃO ACREDITEM NA DRI QUANDO ELA FALA QUE É GORDA, TÁ?

    Já vi a carinha dela (não é aquela panelinha simpática, não...rssr) e ela é uma LINDONA.

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  9. Sandra acabei de por mais uma receita do seu caldeirao directamente para a minha cozinha. Adoreiiiii! Inventa mais coisas. bjs e bom fds

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  10. Sandra querida foi transmissão de pensamentos, só pode ser, ontem a noite fiz uma lasanha de vegetais, misturei abobrinha com berinjela e sem massa tbem, temos gostos pareceidos, adorei sua receita, vai para o meu caderninho é sempre bom ter mais opções, parabéns ficou linda!!!, bj♥kas e bom fim de semana p/ vc e família, Ana, ;)...

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  11. Adorei!!!Mas sabe nunca fiz, vejo semre no blogs!!!
    Mas qualquer hora vou arriscar!!!

    Bjs...BOm final de semana!!!

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  12. Sandrinha, sou suspeita a falar,vc sabe que adoro berinjela e essa sua minha amiga!!! peloamordedeus que delicia. Amei de paixão guarda um pouco prá mim, se é que sobrou hehehe...bjocas um lindo final de semana pra vc

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  13. Olá, Sandra!Gostei muito desta receita, adoro beringelas!Vou levar a receita!
    Beijinhos

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  14. Esta é uma excelente opção para o jantar!! Tenha um bom fim de semana. Um abraço, Marta.

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  15. Sandra!!!!Que maraaaavilha!!Não sou vegetariana, mas sou chegadinha nos tais vegetais, amei!!beijkas

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  16. Sandrinha, eu q estou de dieta é uma boa pedida viu!!!

    Bj

    Andreia Braga

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  17. Olá Sandra, quero agradecer a tua gentileza lá na minha cozinha, puxa és sempre tão delicada, fico contente de encontra pessoas assim.
    Querida esta lasanha tem um look bem gostoso e saudável, como eu gosto, tudo passa por uma questão de atitude, cada vez mais tenho as minhas preocupações em comer o mais saudável possivel e praticar exercicio regular e sinto-me tão bemmmmmmm!!!Amei esta proposta!
    Bejinhos grandes e bom fim de semana.

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  18. Ola amiga parece que voce me le os pensamentos pois ando numa de dieta e esse parto vem mesmo a calhar...aposto que deve ser muito gostoso e saudável..muito obrigada querida vou anotar!!bjinho mt grande:)

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  19. Também faço assim, intercalando beringela e abobrinha! É bom demais, né?! Beijão, Ju

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  20. Com berinjela temos que incrementar mesmo, pois sem outros ingredientes fica difícil de encarar! Rs..
    Parece ótima essa receita!
    Abraços!

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