Falsa torta de batatas

"Sandrices", esse deveria ser o nome dessa receita! É bem o exemplo daquilo que gosto de fazer, pegar o que tem e fazer sair alguma coisa. E é interessante variar. Batata é uma delícia, dá para preparar de várias maneiras diferentes.

Hoje, como não tem uma receita, foi tudo feito "a olho", fica mais fácil mostrar o passo-a-passo nas fotos. Bom, vamos lá:

Falsa torta de batatas

1) Cozinhe batatas em rodelas na água com sal. Escorra e coloque numa fôrma. A parte, rale um pão duro amanhecido (usei nesse caso um pão francês integral). Adicione à essa farinha um pouco de orégano (se gostar)




2) salpique salsinha picadinha e adicione leite comum (não muito), o suficiente para encher meia fôrma

3) Cubra com uma porção bem generosa de muçarela ralada

4) Agora é a hora de você colocar por cima a farinha de pão

5) Regue com azeite, não muito, o suficiente para dar uma certa liga no pão

6) Leve ao forno até perceber que o leite está mais denso e a crosta mais durinha

Bom, fica a sugestão. Pra ser honesta, achei gostosa. Bom apetite!