Berinjela com molho oriental

Essa receita inventei outro dia. Pode confiar, ficou uma delícia. Você pode servir como entrada ou acompanhamento de outros pratos. Vamos lá:

Berinjela com molho oriental

 Ingredientes:
1 berinjela média, cortada em rodelas finas
mel
molho de soja (shoyu)
gergelim branco

Preparo:
Disponha as rodelas da berinjela em frigideira anti aderente sem NENHUM tipo de gordura. Vá dourando, tomando cuidado para não queimar, primeiro de um lado e depois do outro. Ela vai amolecer e ficar com uma casquinha meio crocante. Reserve.
Faça o molho utilizando 1/2 medida de mel e 1/2 de shoyu. Prove e adicione mais mel se quiser mais doce ou shoyu se quiser mais salgado.
Disponha as berinjelas fazendo um arranjo bonito. Despeje o molho e salpique com gergelim.

Fácil e uma delícia! Experimente.