Suco verde

Se tem uma coisa que meus leitores podem confiar é na minha sinceridade. Não estou me gabando, porque não acho que isso seja uma qualidade em uma pessoa, e sim uma premissa de vida.

Pois bem, encontrei a receita desse suco verde em um vídeo da internet. Guardei os ingredientes, a receita e na apresentação a pessoa que o fazia falava das qualidades depurativas, antioxidantes, perda de peso e talz. Não fui checar a informação na internet para vir aqui dar o atestado que esse suco tem essas qualidades. Até porque existe muita informação confiável e outras nem tanto. Para garantir e poder assinar embaixo, só mesmo consultando um nutricionista de minha confiança.

Com honestidade, esse suco é suficientemente gostoso e refrescante que não sei se o fato dele ter qualidades "extras" faria com que subisse no meu conceito. Tenho feito essa receita diariamente porque é fácil, ingredientes simples e baratos e fica com uma cor lindona. Ah, é bem gostoso também.

Um suco que dá para fazer a criançada consumir alguns dos "amiguinhos" do Reino Vegetal inventando que esses dão poderes de força, velocidade, inteligência, etc, etc.

Então, saúde!

Suco verde 

(aproximadamente 1,2 litros)

Ingredientes

1 litro de água filtrada ou mineral - pode ser gelada

2 folhas de couve manteiga com os talos (bem lavadas e higienizadas)

1 ramo de hortelã (folhas)

suco de 1 limão

açúcar, mel ou adoçante a gosto

Preparo

Coloque a água, a couve e hortelã no liquidificador. Bata até triturar tudo muito bem. Desligue e acrescente o suco do limão. Adoce a gosto. Acrescente umas pedrinhas de gelo.

Pode servir coado ou não.

Nota: As folhas de couve, após limpas podem ser dobradas, embaladas em filme plástico e congeladas. Na hora de fazer o suco podem ser usadas sem aguardar descongelar.