Portal Sabores Ajinomoto & aula chef Carlos Bertolazzi

Pare e pense. Que receita você tem mais confiança em fazer, aquela que você sabe que foi testada, pois tem uma equipe, chef ou blogueiro dando o seu aval ou aquela que é lançada na rede à espera de "avaliações" dos internautas?

Já sei a sua resposta, mas essa infelizmente não condiz com o sucesso dos agregadores que encontramos por aí, não é verdade? Quer a prova? Jogue sua consulta no Google e veja os primeiros resultados das pesquisas. Pois é...

Esse foi um dos motivos, divulgar receitas testadas e aprovadas, que a Ajinomoto está lançando seu site de receitas, o Sabores Ajinomoto, a partir do dia 1o. de novembro e para isso convidou alguns blogueiros para apresentá-lo fornecendo o QR Code para acessá-lo antes do lançamento oficial na rede e uma aula com o famoso chef Carlos Bertolazzi, proprietário do restaurante Spago e do Zena Caffé e um dos apresentadores do programa "Homens Gourmet" do canal de TV Bem Simples.

A aula encantou pela experiência do chef que entremeava informações importantes adquiridas ao longo de sua experiência em restaurantes da Itália com grandes chefs e pela descontração no preparo das receitas, fazendo da nossa noite uma experiência muito prazerosa.

O cardápio foi elaborado como uma sugestão para jantares de festas de fim de ano, super caprichado e delicioso.

Segue um pouco do Evento.

Preparativos antes da aula

Mesa com quitutes

Apresentação do portal "Sabores Ajinomoto"

Detalhe da dolmã do chef @CaBertolazzi, antenado e super conhecido nas redes sociais

o chef Carlos Bertolazzi e sua assistente Anísia

Preparando as receitas

e finalizando a salada

no preparo do Bolo Gelado de Coco e Abacaxi

Salada de Folhas ao Vinagrete com Romã

Risoto Festivo

Folhado de Natal

Rachel Azevedo do "Na Biroskinha", eu no centro e Monalisa Cavallaro de "O Diário de Receitas sem Lactose" (foto Rachel Azevedo)

Monica Uehara do "Cozinha da Monica", e novamente eu e Monalisa  (foto Monica Uehara)

Houve até fila para a foto com o chef famoso. Essa foi a minha! (foto Monica Uehara)