Pode servir como prato principal, acompanhada de uma salada ou ela própria ser acompanhamento de outros pratos, como quiser.
Clafoutis de batatas e ricota
(fôrma 25 cm de diâmetro)
Ingredientes
2 batatas médias, descascadas e raladas (cruas)
50g de ricota fresca
50g de queijo parmesão ralado (1/2 para massa e 1/2 para untar a fôrma)
2 ovos batidos como para omelete
200ml creme de leite
sal a gosto
noz moscada ralada
margarina para untar a fôrma
tomate sweet grape e alecrim fresco para decorar (opcional)
Preparo
Siga as etapas das fotos abaixo:
Bom apetite!!
Sandra,
ResponderExcluirNão conhecia a versão salgada de clafoutis, mas adorei.
E parece ser tão simples....
e com um resultado maravilhoso.
adorei.
beijos
Que lindas fotos! Esses tomatinhos me fizeram lembrar da pequena plantação de sweet grape que tenho no fundo de casa. Que delícia! Fiquei aqui morrendo de vontade de um pedacinho dessa clafoutis.
ResponderExcluirBeijos
Super linda e prática essa receita, Sandra!
ResponderExcluirParabéns!!!
Salgada nunca fiz, mas vou já guardar a receita parece uma optima sugestão...
ResponderExcluirAmiga, esse clafoutis salgado estará na minha mesa na hora do almoço, pode ter certeza...rs!
ResponderExcluirDelícia!!!
Bjuss!!!
OLÁ SANDRINHA QUERIDA!
ResponderExcluirESSES TOMATINHOS DÃO UM TOQUE ESPECIAL NOS PRATOS AQUI EM CASA NÃO FALTA.
SUA RECEITA ESTÁ PERFEITA E COM TOQUE DO ALECRIM TBM, É DE BABAR!!
UM GRANDE BEIJO,
ANDRÉA....
Sandra està aqui uma refeição maravilhosa, gostei imenso, os emus parabens
ResponderExcluirESSA VERSÃO SALGADA DEVE SER UMA DELICIA.
ResponderExcluirAPRESENTÃO ESTA 5*
BJS
Ficou linda Sandra!!E parece mesmo muito gostosa... além de enfeitar a mesa é claro!beijkas
ResponderExcluirSandrinha querida, arrasou com essa receita!!!
ResponderExcluirFicou lindo e deve ser uma delicia!
Nunca comi.
Vou ter que levar a sua receita viu amiga??rs
Adorei!
Tenha um ótimo dia!
bjs
Olá Sandra,
ResponderExcluirQue delícia! Uma receita de clafoutis salgada! Não conhecia mesmo e deve ser muito bom.
Óptimo acompanhamento.
beijinho
Atitude Zen
Olá Sandra
ResponderExcluirFoi um prazer imenso conhecer o seu blog. É um cantinha prá lá de simpático, adorei e babei com todas as receitas para as formiguinhas.
Estarei sempre espiando pela sua janela o que está fervendo nas panelas!
Um beijo grande
Fabiola
http://briecomgoiabada.blogspot.com/
Receita maravilhosa adorei. Boa semana, Marta
ResponderExcluirSandrinha que lindo esse prato, vou levar a receita, onde tem batatas e ricota é comigo mesmo. A apresentaçao está linda com esses tomatinhos. Lindeza e gostosura total amiga ai ai
ResponderExcluirMinha menina de belo sorriso, que receita delicia!
ResponderExcluirgostei muito e vou levar,tá bom?
adore receitas praticas e sofisticadas ao mesmo tempo!
Uma baú de beijinhos
Sandrinha, que delicia, deve ter um sabor maravilhoso.
ResponderExcluirBjs
Andreia Braga
Sandra querida que delicia !!! Tb acho que batatas e ricota combinam e muito!!Ficou lindo o enfeite com tomatinhos cerejas!! Charmoso e delicioso!! beijos Tereza
ResponderExcluirAi que saudades eu tinha de vir aqui ao Caldeirão. Tanta receita boa que eu atrasei que nem sei por onde hei-de começar. Já estou de volta e mais animada. Agora vou por toda a "escrita" em dia. Bjs
ResponderExcluirAh, que lindo que ficou! Aposto que delicioso também! Tô adorando sua forma de escrever a receita com as fotos ao lado e "manuscrito". Demais! Parabéns!
ResponderExcluirAdorei esta receita!
ResponderExcluirRealmente uma receita parece ser muito gostosa, que vou fazer e experimentar!
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