17 março 2011

Sopinha "comfort"

Tem dias, ou melhor, noites, que as coisas estão acontecendo assim: friozinho + chuva + preguiça + fominha = uma sopinha reconfortante.

Essa foi feita nesse contexto, fácil e rápida de preparar como se fosse dessas compradas prontas, aquelas "de pacotinho", porém mais saborosa e nutritiva. Quer ver?

Sopinha "comfort"
(serve 3 pessoas)

Ingredientes:
1 1/4 xícara (chá) de macarrão próprio para sopa (*)
2 litros de água
1 sachê de caldo de legumes em pó
sal a gosto
salsinha e cebolinha para salpicar
queijo gorgonzola picado, ou outro de sua preferência, para finalizar.

(*) esse foi o macarrão que usei, um mini mini penne de 4 cores, super bonitinho, um produto para crianças

Preparo:
Ferva a água, coloque o caldo de legumes, corrija o sal e leve o macarrão para cozinhar. Quando estiver no ponto, acrescente a salsinha, a cebolinha e o queijo. Pronto, só isso.

Às vezes, mesmo na preguiça, sai algo gostoso. Experimente e bom apetite!


Nenhum comentário :

Postar um comentário

Sua visita e seu comentário são muito importantes para o Caldeirão. Comentários somente com intuito de fazer propaganda serão deletados.

Obrigada e volte sempre!