20 julho 2012

Biscoitos "saquinhos de chá"

Uma das redes sociais que mais tem me chamado a atenção e a qual destino apenas 15 minutos do meu dia, pois vicia mesmo é o Pinterest, aquela de compartilhamento de imagens. Foi nela que achei a ideia para esses biscoitos, não a receita, pois algumas imagens infelizmente não apontam o site ou o link de origem.

Pois bem, executei o formato com uma receita minha que sempre dá certo, porém com algumas variações. Ficou uma delícia e uma ótima sugestão para presentear ou para ter em casa e oferecer na hora de um chá. Uma graça! 






Biscoitos de baunilha "saquinhos de chá"
(renderam 40 unidades)


Ingredientes
250g de farinha de trigo
100g de açúcar
125g de manteiga em temperatura ambiente
2 gemas
1 pitada de sal
1 colher (chá) de essência de baunilha
120g de chocolate ao leite para banhar





Preparo
Misture todos os ingredientes (com exceção do chocolate) e trabalhe com as mãos até virar uma massa homogênea. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 1 hora no mínimo antes de utilizar.

Para modelar: corte porções da massa usando uma faca, enfarinhe uma bancada e abra utilizando um rolo até a espessura de 0,5 centímetro. Com o auxílio de uma régua, corte retângulos de 5 x 3,5 cm e depois faça em cada lado um corte na diagonal para parecer saquinho de chá. Use um canudo de plástico para fazer o furinho para passar o cordão. Leve-os para assar em fôrma untada e enfarinhada ou em fôrma untada e revestida com papel manteiga em forno preaquecido a 180 graus até ficarem firmes e levemente dourados. Espere esfriar um pouco para removê-los.

Quando estiverem totalmente frios, passe a ponta de cada um pelo banho de chocolate. Acompanhe o processo do preparo da temperagem do chocolate >>AQUI<<.

Faça etiquetas de papel presas a cordões e passe pelo furo de cada biscoito para parecerem saquinhos de chá.



25 comentários :

  1. Ficam mesmo muito bonitos!
    Uma ideia fantástica.

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  2. Que mimo!
    Quanto capricho!
    Parabéns!
    Beijos

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  3. SANDRINHA QUERIDA,
    QUE SHOW DE RECEITA, FICARAM PERFEITOS!

    TENHA UM EXCELENTE FINAL DE SEMANA JUNTO A SUA FAMÍLIA!
    BJS ♥

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  4. Que ideia boa! Uma linda sugestão, e quem não gostaria de ganhar um mimo desses heim?

    Bjs

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  5. Super delicadinhos... uma fofura Sandra!beijão

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  6. Sandrinha este biscoitinhos ficaram demais!!!!
    Feliz dia do amigo.
    bj

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  7. Olá! Passei rapidinho para desejar um feliz dia do amigo!
    Bjos!
    Vanessa

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  8. Ficaram perfeitos, estou pensando em fazer algo do tipo, caso faça chá de bebê.
    Um feliz dia do amigo.
    bjs

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  9. Oi Sandra!

    Que fofinhos! Quanto capricho! Agora os seus biscoitinhos é que merecem ir para o Pinterest! Um arraso!!! Parabéns!!!

    Confesso que também fiquei viciada no Pinterest, também, tanta coisa linda e criativa que a gente vê por lá, que não dá pra não viciar...rs. Várias ideias de lá eu queria testar... (como a gente é "lombriguenta", não?...rs)

    E a lista (receitas a serem testadas) só aumentando...

    Beijocas e um ótimo dia da amiga pra vc!

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  10. JÁ VI NUM BLOG ESPANHOL E ACHEI LINDAS.
    AS SUAS FICARAM FANTÁSTICAS.
    BOM FIM DE SEMANA
    BJ

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  11. Também amei essa idéia, até usei no chá de panela da minha filha e foi um sucesso! Ficaram lindos os seus, Sandra, como sempre com tanto capricho.

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  12. Achei ótimo para fazer as lembrancinhas para o almoço do dia dos pais bjos e feliz dia do amigo

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  13. Sandra, os biscoitinhos ficaram um charme só! Eu já havia visto no Chocorango da Talita, não sei se é a mesma fonte que vc viu no Pinterest:
    http://chocorango.blogspot.com.br/2011/01/bolachinhas-de-cha-video-receita.html
    bjss e bom final de semana!

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  14. Ficaram lindos! E têm cara de ser viciantes (eu, pelo menos, comeria um atrás do outro).

    Eu já tinha visto no blog da Gina - como a Akemi, não sei se a fonte é a mesma da foto do Pinterest:

    http://www.nacozinhabrasil.com/2011/06/biscoito-cha.html

    Beijos!

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  15. San preciso conhecer esse tal Pinterest, falam tanto, que fiquei curiosa, mas mal tenho tempo de entrar no Facebook kkkk. Adorei essa idéia dos biscoitinhos, ficaram tão lindos, e é uma excelente sugestão para dar de presente. Adorei. Bjocas ótimo final de semana

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  16. Este comentário foi removido pelo autor.

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  17. Meninas, obrigada pelos comentários
    Na verdade não havia visto nem os biscoitos da Gina ou do Chocorango. A foto para minha referência não era do Brasil, caso fosse eu teria reconhecido.
    Beijos para todas

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  18. Este comentário foi removido pelo autor.

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  19. Oi Sandra ...

    adorei a ideia.
    As fotos ficaram tão lindas que dá vontade de ir para a cozinha agora mesmo!!!

    Beijos e boa semana para você

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  20. Sandra achei muito criativa sua idéia de saquinhos de chá.Deve ter dado um pouco de trabalho, mas o resultado foi lindo.Parabéns.Bjos e boa semana.

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  21. Ficaram muito lindos Sandra!!! E essa latinha é um ótimo presente.
    bjs

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  22. Oi, Sandra.
    Quando eu fiz esses biscoitinhos, tirei a ideia do blog Kanela y Limón, personalizei com o logo do Naco Zinha à época e montei uma caixa de chá para acondicioná-los. Dá trabalho, mas compensa o resultado, não é?
    Boas ideias devem ser compartilhadas.
    Beijos!

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  23. Que gracinha! Eu havia visto estes biscoitos outro dia e também fiquei morrendo de vontade de fazer.

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  24. Nossa que delícia! E super criativo, dá mesmo pra dar de presente! :)

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